Salata s kineskim kupusom i croutons

Kineski kupus ostavlja se elastična i hrskav, a tvrtka će croutons salata svježa i neobična. Osim ovih sastojaka može nadopuniti kuhinjske povrće i druge, sasvim neobične komponente.

Salata s kineskim kupusom, piletinom i croutons

sastojci:

kinesko zelje - 575 g;
pile - 575 g;
rajčice - 275 g;
tvrdog sira (u parmezana idealno) - 125 g;
kruha - 245 g;
češnjaka - 4-5 kom.,
biljno ulje - 75 ml;
majoneze;
grančica kopra i peršina - 2-3 kom.

priprema

Prvo u biljnom ulju, dodajte češnjak pyurirovanny i ostaviti nekoliko sati.

Kockice kruha, lagano kilned, preliti ravnomjerno češnjaka maslac, dobro izmiješati i ponovno suši u pećnici. Glavna komponenta svjež spreman!

Fileti izrezati na trakice, sezone i pržite u tavi na ulju.

Pekinku sitno nasjeckajte, cherry rajčice, rezati na pola, nasjeckati sir na srednje ribež. Sve pripremljene komponente osim krekera, povezivanje, sezonu majoneza, soli i pomiješati. Kod primjene baciti pregršt salata croutons i ukrasiti sa grančica zelenila.

Salata s croutons i kineski kupus - recept

sastojci:

mali chinese kupus - 1 kom;.
file pileća prsa - 175 g;
kruh jučer - 185 g;
češanj češnjaka;
sol, papar;
majoneza klasični;
biljno ulje i maslac;
mladi luk.

priprema

Prvo pile kuhati, nakon hlađenja rastaviti vlakana. Za izlijevanje ulja za prženje, pržiti filete do zlatno smeđe.

Sada kuhati hrskave croutons. Da biste to učinili, rezati kruh na kockice isto. Opet, zagrijte tavu s komadom maslaca i dodati zdrobljenog češanj češnjaka. Kada osjetite duhovit miris odmah stavi kriške kruha i tost ih dok ukusan Ruddy bačvu.

Nasjeckajte zeleni luk i kineski kupus, odrediti u zdjelu salate i dodajte pržene filete. Umiješajte krekeri i sezone na salatu s majonezom. Ako je potrebno prisolit jelo i mješavina.

Lean salata s kineskim kupus, grah i croutons

sastojci:

Za salatu:

kupus - 425 g;
Gotovi grah - 165 g;
Mahune - 75 g;
paprike - 2 kom;.
Ljubičasta (Crimean) luk - 45 g;
nekolicina bijelih krekeri;
velikodušan rukolom zraka.

Salata sa kineskim kupusa graha i croutons

Za punjenje:

senf - 35 g;
Maslinovo ulje - 25 ml;
ocat - 35 ml;

priprema

Prvo pripremite preljev, whisking senf sa uljem i octom. Blanširati šparoge, ohladiti i pomiješati s grahom. Nasjeckajte paprike Julienne, rasturati luk na tanke polu-kolutove. Distribuirati sve sastojke u posudu odvojenih segmenata, a sljedeći post u tanjure gorivom.