Salata s kineskim kupusom - recepti

Kineski kupus, koji je došao do nas iz Kine, nedavno dobivanjem popularnost u našoj zemlji. To se koristi za kuhanje razna jela: punjena kupus, juhe i boršč, ali je jedan od najpopularnijih jela salata s kineskim kupusom, o receptima koje danas razgovarati.

Takve salate dobiti ne samo ukusna i svjetlo, nego također korisni zbog svojstava kineskog kupusa, koji sadrži više vitamina C i proteina nego bijela, ali i bogato je vitaminima, aminokiselina i mineralnih soli. Najvredniji kineski kupus po tome što čuva sve korisna svojstva i vitamina tijekom zime, pa je jesensko-zimskom razdoblju, to je jednostavno nezamjenjiv.

Salata s kineskim kupusom i piletine

Priprema salate od kineske kupusa i piletine neće uzeti puno vremena, a zauzvrat ćete dobiti loptu srdačna i jednostavan obrok koji će se svidjeti svim svojim voljenima.

sastojci:

• kupus - 500 g;
• rajčice - 2 kom.,
• pile - 300 g;
• feta - 200 g;
• Luk - 1; PC.
• mljeveni crni papar.

priprema

Pileći file kuhati, ohladiti i izrezati na kriške. Kineski kupus oprati i izrezati na trake. Rajčice operite i nasjeckajte previše. Luk oguliti i sitno nasjeckati. Feta izrezati na komade. Zatim pomiješati sve sastojke i začinite s paprom, soli nije potrebno, jer je feta i tako dosta slan. Ostavite salata uliti za 15-20 minuta i svoj svjetlo salata kineskog kupusa, piletina i feta spreman. Po želji, može se puniti s kiselim vrhnjem ili majoneze.

Rak salata s kineskim kupusom

Kineski kupus može se koristiti i za diverzifikaciju klasični rakovica salata, i na taj način dati svjež okus.

sastojci:

• crabsticks - 200 g;
• Konzervirana kukuruz - 380 g;
• Kineski kupus - 1 glava;
• jaja - 5 kom;.
• krastavac - 1 kom;.
• majoneza - okus;
• kopar i peršin - okus;
• sol - na okus.

priprema

Kuhajte jaja i izrezati u male kocke. Rak štapići kineski štapići za hranu, krastavac, također, izrezati u trake ili kocke. Nekoliko kupus ostavlja na stranu za ukrašavanje jela, ostatak kineski štapići za hranu. Ulijte kukuruz u sito i pustiti odvod. Izmiješati sve sastojke, začinite salatu sa majonezom, solju i stavite na posudu na listovima kupusa, ukrasi na vrhu nekoliko grančice peršina i kopra.

Salata sa škampima i kineskog kupusa

Već smo razgovarali o blagotvornim svojstvima kineski kupus i kuhana jela iz nje, ali ova salata od kupusa može biti ne samo korisna, ali i originalni svečano jelo, ako dodate na njega škampi i masline.

sastojci:

• Kineski kupus - glavica kupusa;
• škampi - 300 g;
• salate - polpuchka;
• rajčice - 2 kom.,
• Jaja - 2 kom.,
• vlasac, peršin;
• masline - 5 kom.;
• sol;
• Limun - pola;

• maslinovo ulje - 3-4 žlice. žlica.

priprema

Škampi kuhati i čist. Kineski kupus, isperite i osušite s papirnatim ručnikom. Kuhajte jaja i narežite na četvrtine. Kupus, luk i peršin raspadati. Rajčice izrezati na kriške, i masline prstenovi. Iscijedite sok od pola limuna i pomiješajte ga s maslinovim uljem. Kupus, luk, škampi, jaja i smjesu od rajčica. Napunite s maslinovim uljem pomiješano sa sokom od limuna i stavite na tanjur na salata lišća. Pospite prstenje masline i nasjeckani peršin. Vaš ukusna salata s kineskim kupusom i škampi spreman, možete se zabavljaju goste.

Video: Salata od kupusa, kukuruza! Salate recepti iz kylinarik.ru

Video: Kako kuhati salata s kineskim kupusom!