Senf - recept

Priprema senfa kod kuće omogućuje vam da biste dobili iznenađujuće mek, i što je najvažnije vijek uporabe i puniti gorivom za svoje omiljene hrane. Osim toga, senf, gdje je recept naveden u nastavku, uživati ne samo odraslih nego i djece.

Dijon senf - recept kod kuće

sastojci:

gorušice (crni i bijeli) - 150 g;
začini "provansalski bilje" - 10 g;
Voda - 2 v.
Tekući meda - 1 žlice. žlica;
Karanfil - 3 g;
cimet - 3 g;
pimen - 3 g;
vinski ocat - 1 žlica. žlica;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlica.

priprema

Najneobičniji sastojak u ovom receptu - crne i bijele sjemenke gorušice, ali možete ih naći na većini velikih supermarketa.

Prvo moramo zaliti vodom u tavu, stavite ga na vatru, dodajte vodu, „Provencal bilja”, klinčić, piment, i pričekajte dok se smjesa počne kuhati. Nakon toga smanjite vatru, dodajte sol i kuhati još 5 minuta, čak i na laganoj vatri.

Dok smjesa se dobiva u posebnoj posudi se slomiti gorušice sjemenke tarioniku. Zatim morate zaliti sjeme u malu staklenku ili duboku posudu, prelijte tekućinu su završili sa začinima, dodati med, cimet i pažljivo promiješati. Zadnja stvar koju treba dodati ocat i maslinovo ulje, ponovno promiješati i ostaviti da se ohladi senf. Ohlađeni senf treba biti u hladnjaku.

Senf iz gorušičino praha - recept za lijeni

sastojci:

senf prahu - 5 čl. žlice;
. Ocat 3% - 1 TSP;
šećer - 1 žlice. žlica;
Sol - TSP ;.
biljno ulje - 1 žlice. žlica.

priprema

Recept senf u prahu je jedan od najlakših načina kako kuhati ovo jelo kod kuće.

Prvo moramo zaliti kipuće vode preko praha, u količini od 4-5 umjetnosti. žlice i miješati smjesu do glatke kašu. Zatim dodajte šećer, sol, ocat i ulje, i opet dobro promiješajte.

Dobivenu smjesu treba poslati u banku, to je dobro zatvoren i čist za jedan dan na toplo mjesto. kada umak od senfa infuzije, to može biti sigurno pohranjeni u hladnjaku i koristiti ga s bilo koje jelo.

Slatki senf - recept s medom

Senf s medom, recept koji je prikazan u nastavku, samo je jedan začin koji vole s djecom. To se može koristiti za sendviče, krekeri ili kao preljev za salatu. U svakom slučaju, vaše dijete neće biti protiv takvog neobičnog senf.

sastojci:

senf prahu - 1.;.
Salamura krastavac - 1 žlica,.
Tekući meda - 1 žlice. žlica;
šećer - 1 žlice. žlica;
. Sol - 1 TSP;
biljno ulje - 1 žlice. žlica;
vinski ocat - žličica ..

priprema

Recept za domaći senf za djecu ima veliku količinu šećera i meda, ali ne morate brinuti, jelo će ispasti previše slatko. To senf rado jesti sve članove obitelji.

Prvo morate miješati prah s krastavac kiseli krastavac. To je najbolje učiniti u dubokoj posudi ili tavi, postepeno dodajući rasol u senfa, tako da nije formirana kvržice.

Dovesti u smjesu dosljednost gustog vrhnja, dodati na njega se med, šećer, ulje i ocat i dobro promiješajte sve. Slatki senf je spreman na pola. Sada trebate ga staviti u staklenku s zbijeno-dolikuje poklopac, i poslati na toplo mjesto za noć. Važno je shvatiti da je senf u prahu treba biti otopljen u tekućini s kojom je mješovita, i to se događa u roku od 10-12 sati. Zato je ovaj senf nije odmah konzumirati.

Nakon infuzije slačica, umak meda senf Može se koristiti i za druge svrhe.