Patka s medom i senfom

Patka s medom i senfom - nevjerojatno svečane i elegantne jelo koje će ukrasiti svaku tablicu, te će uzrokovati puno pozitivnih emocija među gostima.

Patka gorušice

sastojci:

• patka ptica - 2 kg;
• senf - 2 žlice. žlice;
• voda - 1.;.
• tekući med - 2 žlice. žlice;
• začini.

priprema

Dakle, uzmemo mrtvog ptica, oprati, obsushivayut papirnatim ručnikom i natrljajte sa soli i papar na okus. Za pripremu marinada, pomiješajte med s senf i temeljito podmazuje umak pripremljen patka. Zatim ga stavi na naslona tavi, sastavljena malo vode i stavite u pećnicu oko 1 sat. Pecite jelo na 200 stupnjeva povremeno izlijevanje ptica iz tekućine za pečenje. Gotovi patka pažljivo prenijeti na velikom lijepom posudu, pospite začinskim biljem i poslužite svečani stol.

Patka marinirana u gorušice

sastojci:

• Brojler patka - 1,5 kg;
• Umak od soje - 100 ml;
• vino - 100 ml;
• med - 1,5 čl. žlice;
• Francuski senf - 1 žlica. žlica;
• soka grejpfruta - okus;
• začini.

priprema

Patka pranje, obsushivayut, proces i izrezati na četiri komada. Stavite meso u posudu, prelijte umak od soje, dodajte suho vino, med, senf i sok od grejpa. Bit dodati malo soli i papar na okus pticu. Sada smo izdvojiti ju na stranu i ostaviti da se marinirati oko 1 sat.

Nakon nekog vremena, pržiti svaku krišku na biljnom maslitse sa svih strana do zlatno smeđe. Zatim meso namaz na pečenja prelijte umakom u kojem se kiseli i pecite 1,5 sata u pećnici na 180 stupnjeva.

Patka pečena med i senf

sastojci:

• umak od soje - 6 žlica. žlice;
• med - 3 žlice. žlice;
• Đumbir - 1 žlica. žlica;
• patka truplo - 1 kom;.
• Konjak - 3 žlice. žlice;
• Limuna - 1 kom;.
• narančasta - 1 kom;.
• senf - 1 žlice. žlica;
• dunje - 1 kom;.
• začini.

priprema

Prvo, neka je pripremiti marinadu: U zdjelu kombinirati soja sos, med, sol, papar, senf, konjak i đumbir. Sve mix temeljito, podmazuje umak liječi i opranu patku. Ako vaš multivarka podržava mariniranja funkciju, rasol ptica u dva ciklusa. Ako takva funkcija ne samo ostaviti patka u hladnjaku preko noći.

Svi plodovi su čisti, mi smo podijeljeni u kriške i farshiruem svoju patku. Zatim stavi truplo u multivarku, zatvorite poklopac i postavite uređaj na način 40 minuta „pečenje”.

Nakon vremena spojiti razdvojene masnoća iz mesa, okrenite patku i kuhati opet na isti način još 40 minuta. Nakon zvučnog signala, a služi na stol i uživati ​​u svojoj zadivljujući ukus, juiciness i okus.

Video: PATKA pečena detaljno recept | Kuhanje je lako

Video: Patka s jabukama u med senf marinadi, vrlo vkusno.videoretsept