Patka u pivu

Pečena patka u pivu - je luksuzni večera za sladokusce koji će impresionirati gostima obilje nota okusa, mirisa i nevjerojatno bogatstvo. To je razlog zašto danas ćemo podijeliti s čitateljima različitih recepata pataka u pivu i mogućnosti za njegovo liječenje. Većina priyatnoe da jelo može se poslužiti kao prilog, a bez njega.

I prvi tečaj, koji se ubrzati da molim vas, to je klasična patka marinirana u pivu, narezane.

Patka recept pivo

sastojci:

patka - 1 kom;.
svijetlo pivo - 400 ml;
maslac - 50 g;
začini i svježe bilje - na okus.

priprema

Patka ispere, očišćen i rezati na komade po narudžbi. Zatim, svaki dio dobrog solju, paprom i staviti u posudu, a zatim ulijte pivo. Zadržavamo patka marinirati 10 sati na hladnom mjestu. Nakon tog vremena, pan s pticom staviti na laganoj vatri i dovesti do kuhati. Kuhamo našu patku za jedan sat. Zatim izvaditi Marinirani komada i pržite dobro jedni u rastopljeni maslac s obje strane, a zatim ohladi izlijevanjem piva iz tave. Prije posluživanja, ukrasiti jelo sa svježim sjeckanim začinskim biljem.

Govoreći o kuhanju patka, ne može se zaboraviti dobri stari recept za patku s jabukama u pivu.

Patka s jabukama u pivu

sastojci:

patka - 1 kom;.
jabuke - 7 komada,.
svijetlo pivo - 1 L;
sol, papar, korijandera - na okus.

priprema

Patka se dobro ispere, osuši i izbrisati sa svih strana sol, papar i korijandera. Jabuke se oprati, očistiti od jezgre i izrezati na nekoliko velikih komada. Zatim punjena ptica jabuke i povezivanje trbuh rubove čačkalicama parom. Zatim stavite potku u fritezi, preostali plod položi okolo i napuniti perilicu svjetlo pivo.

Sada lonac pokriti s poklopcem i staviti u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva i pol sata. Nakon što je ekstrakta patka kutlača prikupila pola patka masti i pivo, pažljivo okrenite pticu i ostaviti ga u pećnicu još pola sata, ali bez pokrića. nakon patka s jabukama, Konačno, zapečene, proširio ga na posudu i izvaditi joj jabuke i poslužite.

Sada kada znate kako kuhati patku u pivu, pa vas iznenaditi sigurno da će biti teško. Međutim, mi imamo u trgovini je još jedan odličan recept patka gulaš pivo s ukras.

Patka pirjana u pivu s povrćem

sastojci:

patka - 1 kom;.
sol, papar, curry - okus;
jabuke - 6 komada,.
svijetlo pivo - 1 L;.
paprika - 7 kom;.
luk - 2 kom.,
riža - 2 šalice;
peršin - okus;
biljno ulje - 2 žlice. l.

priprema

Prije početka kuhanja riže namočenu u vodu za nekoliko sati. Jabuke pranje i jasno iz jezgre, svaki izrezati na velike komade. Pepper je također dobar za pranje i očistiti sjemenke, narežite na polutke široke. Pramčani očistiti i izrezati na kolutove, pržene u tavi podmazanu sa biljnim uljem kako bi svjetlo rumenilo. Zatim oprati patka, suši ako je to potrebno za preuzimanje unutarnje i kao i prethodnih recepata kiseliti u svijetlo pivo. patka marinirana u pivu

Zatim izvaditi, ptica utrljati sol, papar miješati, proširila u posudu za pečenje prethodno podmazani. Zatim farshiruem truplo mješavina jabuke slani i slatki papar.

Oko patka položio s prženim lukom, svježim začinskim biljem na vrhu ostataka jabuke i paprike. Stavite gornji dio riže, dodajte malo soli. Sada, pun mi je u obliku pola šalice vode i pokriti folijom. Pecite meso u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva dva sata. Povremeno promiješajte rižu. Prije posluživanja, posuti jelo može biti vaš omiljeni umak i ukrasite grančica svježeg bilja.