Umak Hamburger

Ukusna umak Burger - drugi dio dobro jelo. Ako se koriste za upravljanje jednostavan majonezu, kečap, ili senf, ne obvezuju da sudim ti i ostatak ponude da se upoznaju sa velikim izborom ukusnih umaka.

Recept umak za roštilj pljeskavica

sastojci:

kečap - 2 žlice,.
vinski ocat - 1/4 st;.
Worcestershire umak - 1/4 st;.
smeđi šećer - 1/4 st,.
Senf - 2 žličice ;.
Umak "Tabasco" - 1 žlica. žlica;
začinska smjesa Roštilj - 1 žlice. žlica.

priprema

Svi sastojci su polaganjem u tavi i stavite na male vatre. Postupno dovesti do kuhati, stalno miješajući bez zaborava. Čim se umak dolazi do kuhati - mi smanjiti vatru i nastaviti kuhati sve dok je sadržaj tavi počinje potamniti i zadebljava (to će trajati 10-15 minuta). Sada možete preliti umakom u čistu staklenu posudu i pustite da se ohladi u potpunosti prije uporabe.

Kako napraviti umak od sira za hamburger?

sastojci:

sir - 250 g;
krema - 180 ml;
škrob - 1 žlice. žlica;
ljuti umak - 2 žličice ..

priprema

Sir utrljati i pomiješati sa škrobom u veliku zdjelu. Mi pomak sira u tavi i dodati 180 ml mućenje vrhnje. Držite umak preko srednje topline, stalno miješajući do tada, dok se sir ne otopi (oko 5 minuta). Ako je umak previše gust - dodati vrhnje ili mlijeko. Spremni umak sir pomiješati ga sa svojim omiljenim vrućim umakom.

Pesto hamburger kod kuće

sastojci:

svježeg bosiljka - 2 žlice;.
pinjola - 1/4 st.,
maslinovo ulje - 1/3 st,.
Češnjaka - 3 režnja;
sol, papar;
ribani „parmezan” - 1/3 čl.

priprema

Bosiljak i pinjola staviti u zdjelu miješalica i mješavina za glatko tijesto. Dodaj sadržaj miješalice češnjaka, maslac, sol, papar i ribani sir. Opet smo pobijediti sve dok ne postane glatko, ne zaboravljajući umak struganje iz zidova, pa se ispostavilo glatka.

Senf umak za hamburgere

sastojci:

Zrna senf - 2/3 st,.
vinski ocat - 1/2 st;.
tamno pivo - 1 žlica,.
smeđi šećer - 3 žlice. žlice;

Med - 2 žlice. žlice;
. Sol - 1 TSP;
Kurkuma - 1/2 žličice ..

priprema

Zrna ocat i senfa izlije pivo (pola ukupno), a zatim odlaze u hladnjaku preko noći. U tavi, miješati umjetnost. pivo, šećer, med, sol i kurkuma. Donosimo sve do kuhati i odmah ukloniti iz topline. Prelijte umak u zdjelu za mikser i dodajte senf žita. Pyuriruem umak dok ne bude jednolično i ohladi prije korištenja.