Umak za piletinu u pećnici

Iz kao primamljiva Goodies željeli da se baci zlatnu i plameni okusa piletine neće dati bilo koju osobu. Ali stvarno ukusna sve omiljeno meso može se dobiti kako bi se njegove pripreme s prikladnim fino umak. Koji se, pak, postoje bezbrojne, koji se često čini ih težak izbor, jer su sve u svoje ukusan i ukusna. Nudimo vam neke od najboljih usta zalijevanje umacima, savršeno odgovara za izradu ludo natječaj piletina pečena u pećnici.

Umak s medom za pečenje piletine u pećnici

sastojci:

• med - 3 žlice. žlice;
• sok od limuna - 1 žlica. žlica;
• crveni "Cahors" vino - 2 žlice. žlice;
• slani umak od soje - Članak 1.5. žlice;
• curry - 0.5 TSP ..

priprema

U dubokoj pialochku sipati limunov sok, crno vino, soja umak i dodajte med, koji je temeljito otopljenog u dobivenom smjesom. Ulijte u curry umaku i žlicom ga dobro promiješati. Ova prekrasna umak smo obilato namažite cijelu kokoš, a ne samo izvana, nego i iznutra prije odlaska u sušioniku.

Senf umak za mariniranja piletine i pečenje u pećnici

sastojci:

• Senf „ruski” - 1 žlica. žlica;
• . Senf zrna - 1 TSP;
• maslac - 20 g;
• Maslinovo ulje - 40 ml;
• kefir - 40 ml.

priprema

Stavite senf u šalicu, komad omekšala maslac i prelijte sve s maslinovim uljem i jogurt. Podijeliti sastojke dok ne dobijete glatku blenderu, a zatim dodati u umak od senfa zrna i jednostavno ih miješajte sa žlicom. Takav umak se može primijeniti za kiseljenje piletine i neposredno prije pečenja.

Kiselo vrhnje umak za piletinu u pećnici

sastojci:

• vrhnje (25% mliječne masti) - 220 ml;
• Luk - 1; PC.
• Pšenično brašno - 2 žličice ;.
• Mrkva - 1; PC.
• maslinovo ulje - 30 g;
• sezamovo ulje - 2 žličice ..

priprema

Na zagrijanom biljnom ulju u tavi, slučajno sjeckani luk i na kockice ribane mrkve pržiti na njihovu mekoću. Shift povrće u posudu mješalice i uklopiti u kašu, koja se sada prolazimo u metalnoj tavi. Ovdje sipati brašno i promiješati ga temeljito. Zatim ispunite sve kiselo vrhnje, pomiješajte ga s biljnim kaša i staviti na malu vatru. U kipuće zadržati umak 4 minute, nakon prelijte ga sezamovog ulja, promiješati i staviti na stranu da se ohladi. Umak se koristi kao punjenje piletine, sjeckani dolje na komade pred odlaska u prethodno zagrijanoj pećnici.

umak od rajčice za prženje pile u pećnici

sastojci:

• sok od rajčice - 80 ml;
• kečap (Shashlyk) - 40 g;
• Majoneza - 40 g;
• kiselo vrhnje - 1 žlice. žlica.

priprema

Stavljajući zajedno sok od rajčice, majonezu, kečap i kiselo vrhnje. Izmiješati dobro i masti prije pečenja dobije homogena umak (pomoću silikonske četkice) pileća krilca ili druge dijelove piletine, koji vam se sviđaju više.

Video: Pečena piletina recept - Umak za piletinu