Curry piletina sa ananasom

Začinjena indijska curry može biti i ne moraju apelirati na sve potrošače u prostorima naše zemlje, a sve zbog začini pomoći zadržati hranu iz topline za duže vrijeme, to postaje ne bitno u našem podneblju. Međutim, jelo je imperativ pokušati početi, možda je piletina curry s ananasa.

curry piletina sa ananasom

sastojci:

• pile - 2 kom;.
• kokosovo mlijeko - 1 žlica,.
• Mali ananasa - 1 kom;.
• curry - 1 žlice. žlica;
• med - 1/4 st;.
• smeđi šećer - 1/4 st,.
• Češnjaka - 4 režnja;
• crvena paprika - na okus;
• peršin;
• luk - 1 kom.

priprema

U zdjeli pomiješajte kriške svježeg ananasa, med, šećer, malo sok od ananasa, curry, papar i češnjak prošao kroz tisak. Sve dobro promiješati i grijana preko srednje topline. Nakon što je smjesa prokuha, vatra bi trebao biti olakšica, te smjesu pirjati 10 minuta, stalno miješajući. Mlijeko ulijte u duboku zdjelu i staviti na njezin narezane piletine.

U tavi zagrijati maslinovo ulje i pržiti nasjeckani luk u njoj sve dok transparentan. Čim luk je spreman, dodajte tome piletine i pržene do zlatno smeđe. Komade piletine nanizani na ražnjić i vratiti natrag u posudu. Ulijte pileći ananasa glazuru. Kuru ostavite 10 minuta u tavi na glazuru blago Uvarov, a zatim proširila na tanjur i poslužite.

To piletine može se poslužiti s prilogom od riže ili mung bean, ili koristiti za kuhanje salata od piletine i ananas.

Ukusan recept za pileći curry s ananasa

sastojci:

• pile - 1 trup;
• biljno ulje;
• Luk - 1; PC.
• svježeg đumbira - na okus;
• curry paste - 3 žlice. žlice;
• kokosovo mlijeko - 400 ml;
• riblji umak - 3 žlice. žlice;
• umak od soje - 1 žlica. žlica;
• Sok od 1 limuna;
• konzervirana ananasa - 2/3 lonca.

priprema

Nudimo još jednu opciju kako kuhati curry s piletinom ananas. Poklano trupla, odvajanje mesa od kostiju. Izrežite komade prosjeka mesa.

U tavi zagrijati ulje i pržiti nasjeckani luk u njoj sve dok transparentan. Nakon što su luk u pitanju spremnosti, dodati na njega curry paste, ananas i kokosovo mlijeko. Čim mlijeko će se zagrijati, dati umak kuhajte 3-4 minute, dodajte piletinu i dobro promiješati. Slijedi dodavanje piletina, soja i riblji umak. Kuhajte sve 15-20 minuta na laganoj vatri. Okusom jelo prije posluživanja prelijte sok od limuna, dobro promiješati i poslužiti uz kuhanu rižu.

Video: Piletina curry s ananasa

Video: Curry piletina sa smokvama i ananasa