Riža s curry

curry - popularni indijski začin, dobila je raširena u cijelom svijetu. Sastoji se od nekoliko vrsta biljaka, a najbolje u kombinaciji s rižom, dajući gotovih jela određenu pikantnost i originalnost. Razmotrimo s vama neke recepte za kuhanje riža s curry.

Japanski curry s rižom

sastojci:

• dlinozerny riža - članak 1.5,.
• Kipuća voda - 1,5 v;.
• mrkva - 2 kom.,
• luk - 1 kom;.
• Češnjaka - 2 režnja;
• Curry prahu - 1,5 TSP ;.
• maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
• začini.

priprema

Sada reci kako kuhati curry s rižom. Dakle, dobar riža se pere i natopljene neko vrijeme u hladnoj vodi. Povrće očistiti, mrkva utrljava na velikom terochke. Sljedeći veliki shinkuem luk i mljeveno češnjak. Uključite multivarku, izložiti program „Hot”, sipati malo maslinovog maslaca, češnjaka i prelijte, stalno miješajući, pržite ga u 30 sekundi. Zatim dodajte luk, mrkva, posuti sve curry prah i passeruem 2 minuta do zlatno. Nakon toga proširio rižu, dobro promiješajte, ulijte prokuhanu vodu, soli na okus, dovesti do kuhati, zatvaranjem poklopca s instrumentima i priprema curried riža multivarka u „kaljenjem” modu 20 minuta prije zvučnog signala.

Recept pileći curry s rižom

sastojci:

• pile - 600 g;
• maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
• luk - 1 kom;.
• krumpir - 2 kom.,
• pasta od rajčice - 2 žlice. žlice;
• Mrkva - 1; PC.
• kokosovo mlijeko - 1 banka;
• Slika - 250 g;
• začini.

Za umak:

• kurkuma - okus;
• sjemena i curry lišće;
• žarulja - 0.5 ps;.
• đumbir;
• čili prah;
• rajčice - 1 kom.

priprema

povrće i piletina obrađuju i izrezati u male kocke. Meso dodati malo soli, papar, posipati s maslinovim maslaca i pržiti. Zatim dodajte luk, mrkva, krumpir, prelijte kokosovo mlijeko i kuhajte na srednje jakoj vatri.

Ovaj put, prelazak na pripremu curry umak: sjemenke i ostavlja pržiti bez ulja, svjež i pažljivo brusiti. Dodajte kurkuma kušati, slomiti čili paprika, luk, đumbir i paradajz. Sve dobro umutiti mikser dok glatka i povezivanje pripremljeni umak s mesom i povrćem. Stavite tijesto rajčice, dodati malo soli, promiješati i donijeti jelo dok učinili. Shvatiti odvojeno kuhati i služiti, stavljanje pileći curry, jednu polovicu ploče, i dio riže - s druge strane.

Video: Japanka kuhati rižu s Corrie

Video: Riža s curry. Recept Koh Samui

Video: Curry riža