Pileći curry

Nevjerojatno pikantan okus i duhovit miris piletine u curry umaku budi apetit i uzrokuje najviše ugodno iskustvo. Isto tako ovo jelo s indijskom naglaskom ima lijep sunčan boju.

Ako ne znate kako kuhati piletinu u umaku od curry, sljedeće su recepti za vas.

Piletina u curry umaku s vrhnjem - recept

sastojci:

• file pileća prsa - 750 g;
• Luk - 100 g;
• mrkva - 75 g;
• Češnjak - 1-2 zuba;
• krema - 275 ml;
• curry - 15 g;
• rafinirano biljno ulje - 10 g;
• mljeveni crni papar - za okus;
• sol.

priprema

Pripremiti pile u umaku curry i ispere obsushennoe pileći rez u srednjim kocke i stavi ga u posudu s zagrijana rafiniranog biljnog ulja. Dati mesa, a zapeći sve Bochkov, uz povremeno miješanje, zatim dodati prethodno oguljenu i nasjeckani luk, ostrugana ribani mrkvu, nasjeckani češnjak melenko i pržiti sve zajedno dok ne omekša povrće.

Sada dodajte curry, pomiješajte, prelijte vrhnje, dovesti do okusom soli i crnog papra, zagrijati kuhati na umjerenoj toplini, miješajući protushivaem pet minuta, a može poslužiti.

Na prilog uz piletinu mogu podnijeti kuhani krumpir ili riža.

Piletina pečena u umaku od curry s povrćem i kokosovim mlijekom

sastojci:

• Pile - 950 g;
• Luk - 75 g;
• mrkva - 75 g;
• smrznuti grašak - 75 g;
• zelena čili - 1 kom;.
• vlasac - 2 stabljike;
• grožđice - 100 g;
• kokosovo mlijeko - 320 ml;
• ribani svježi đumbir - 15-20 g;
• Češnjak - 2-3 režnja;
• curry - 25 g;
• začini;
• mljeveni crni papar;
• sol;
• biljno ulje.

priprema

Piletina pranje, obsushivayut, utisnuti u prečke ploške, začinite solju i svježe mljeveni crni papar i smeđe na sve strane u posudu s vrućim uljem i profinjen smo pomak u posudu za pečenje ili vodu. U istom ulju passeruem luk i mrkvu za pet minuta, a zatim dodajte grašak, nasjeckani češnjak, đumbir, zeleni luk i paprike, prethodno uklanjanje toga jezgre sa sjemenkama. više Fry nekoliko minuta, dodajte curry i grožđice, sipati u kokosovo mlijeko, dovesti na okus umak sa soli i začina i ulijte ga u piletini, rasporedite ravnomjerno. Stavite posudu s antenom u unaprijed zagrijanoj na 195 stupnjeva peći i peći za trideset do četrdeset minuta pretightening zaštitnom folijom ili poklopcem.

Video: Večera za 30 minuta !!! Piletina u umaku "curry"

Video: Pileći noge u curry umaku - Recept Video