Piletina u umaku od vrhnja u multivarka

Piletina ide dobro s kremastim okusom kiselo vrhnje umak, može varirati dodavanjem drugih okusa i začina, kao što su rajčica, senfom i češnjak. Ugašen u umaku od pilećeg mesa pretvara izuzetno nježan i flavorful i kuhana jela u multivarka pojednostaviti zadatke i čine ga bogatiji okus.

Pileći file u kremastom umaku od češnjaka u multivarka

sastojci:

file pileća prsa - 750 g;
Luk - 120 g;
krema masti od najmanje 20% - 175 g;
rafinirano biljno ulje - 25 ml;
Zubi češnjaka - 3-4 kom.,
muškatnog oraščića - prstohvat;
začini izbor - za okus;
mljeveni crni papar - za okus;
sol.

priprema

Oprati i izrezati na obsushennoe pileće dijelove polaganje u nauljenom multikastryulyu, biramo prikaz „pečenje” način ili „prženje” i rumenila za deset minuta. Zatim dodajte oguljeni i nasjeckani luk i pržite još pet do sedam minuta. Sada sezona uz meso i luk sol, mljeveni crni papar, dodajući kiselo vrhnje, prethodno pomiješana sa soli, muškatni oraščić, začina i melenko nasjeckani češnjak, promiješati, maskirne poklopac instrumenta, to prevesti na funkciji „kaljenja” i tomim jelo za dvadeset do trideset minuta ovisno o veličini kriške piletine.

Pirjani piletina u kremastom umaku od senfa u multivarka

sastojci:

pilećih noge ili bedra - 1,2 kg;
Luk - 130 g;
krema masti od najmanje 20% - 180 g;
rafinirano biljno ulje - 25 ml;
bujon ili filtrirana voda - 200 ml;
Dijon Senf - 100 g;
Suhog bijelog vina - 100 ml;
začini koje možete izabrati - na okus;
Smjesa u prahu papar - za okus;
sol;
svježe povrće.

priprema

Priprema se pravilno pileće noge ili bedrima polaganje u multikastryulyu prije njega ulijeva malo rafinirano biljno ulje. Opaliti na obje strane u „prženja” modu ili „pečenja”, zatim dodati prethodno oguljenu i nasjeckani luk i čuva još sedam minuta ili dok transparentan potonje. Dalje, suho bijelo vino preliti i dati tekućinu ispari otprilike polovicu. Sada dodati masnih krema i zagrije do vrenja smjese ili filtrirane vode, bacanje sol smjesa papar, začine sklopni aparati u „gašenje” način pripreme i trideset minuta. Kada je vrijeme dodati senf, svježe bilje po svom izboru i ukusu i protushivaem na isti način još deset minuta.

Recept piletina u kremastom umaku od rajčice u multivarka

sastojci:

pile - 450 g;
umak od rajčice - 70 g;
krema masti za više od 20% - 220 g;
filtrirana voda - 125 ml;
sir krutina - 120 g;
tlo paprika - na okus;
začini koje možete izabrati - na okus;
mljeveni crni papar - za okus;
sol.

priprema

Unaprijed pripremljena piletina izrezana na dijelove i položi u multikastryulyu. Dodavanje piletina u umaku od vrhnja u multivarka kiselo vrhnje, miješati s umakom od rajčice, sol, mljeveni crni papar, paprike i začina, promiješati i ostaviti uređaj za zatvaranje za mariniranja oko trideset minuta.

Nakon vremena dodamo malo soli na okus i promiješati vodichku.

Sada posuti jelo odozgo donesen na ribež tvrdog sira, bez miješanja, zatvaranjem poklopca s instrumentima na zaslonu i odaberite „kaljenjem” način. Mi pripremiti naše pile za jedan sat, a mješavinu pripravnosti. Ako je umak pretvorio vodenasta za vas, onda ga ispariti u „parenje” za pet minuta.