Pileći curry - recept

Akutni piletina curry - jelo za one koji se ne boje neobične kombinacije okusa i začina. U spoju sa kuhanu ili jednostavno kolač i salata, ovo jelo - što je potrebno za ručak.

Pileći curry s bademima i jogurtom

sastojci:

Zelena čili - 2 kom;.
bademi - 100 g;
Veličina komad 2-3 cm - đumbir,.
Češnjaka - 4 režnja;
krema - 200 ml;
Luk - 1; PC.
Klinčić - 3 kom.,
kardamom - 2 kom;.
cimet - 1 štap;
garam-chai - 4 žličice ;.
Pile - Bird 1;
Greek jogurt - 100 g;
korijander.

priprema

Peći zagrijava do 180 stupnjeva. Chilis očišćene od sjemenki i grubo nasjeckati. Stavite kriške paprike u blender s bademe, đumbir i češnjak. Ispunite sve kremu i umutiti dok ne postane glatko.

Žeravnice zagrijati ulje u njemu i pržiti narezane luk prstenje, pupoljci klinčića, kardamom, cimet i 2 žličice garam masala. Fry, miješajući 1 minutu, nakon čega slijedi dodavanje rano kuhanu tjesteninu. Time tekućine na čir i sezone sa svim soli. Piletina izrezati na komade i staviti na dno friteze. Vrh ptica distribuirati jogurt.

Premjestite posudu u pećnicu, prethodno prekriven poklopcem i kuhajte 40 minuta. Prije posluživanja, posuti piletinu ostatke garam masala. Poslužite curry piletina s rižom i pšenice tortilje.

Kako kuhati pileći curry?

sastojci:

Pile - Bird 1;
pire od rajčice - 1/2 st,.
Luk - 1; PC.
. Curry začin za mix - 1 TSP;
Tijesto od češnjaka i đumbira - 2 žlice. žlice;
garam-chai - 1/2 TSP ;.
biljno ulje.

priprema

Gusti stijenki duboka tava zagrijati ulje i pržiti kako kuhati curry pilić na njemu su svi začini. Jednom začini u vruće ulje će emitirati karakteristiku klikom buke - pan može dodati pastu od đumbira i češnjaka (za pripremu češnjaka i đumbira samljeti dovoljno u jednakim omjerima), kao i narezane luk prstenje. Nakon tjesteninu staviti Split komade piletine i pržite sa svih strana do zlatno u boji.

Perad začin soli i sipati pire od rajčice. Osim toga, u posudu, možete dodati malo vode ili juhe. Nakon ptica je samo pirjati dok se u potpunosti kuhan.

Poslužite ovaj curry posipati svježim korijanderom s prženim ili tvrdo kuhana jaja, kao i poznata Indijancima scones.