Maslinovo majoneza

Majoneza - savršeno upotpunjavanje bilo koji obrok. Želite li kuhati kod kuće ukusne masline majonezu, pa čak i bez štetnih aditiva? Tada smo sretni s vama podijeliti neke jednostavne recepte.

Maslinovo majoneza kod kuće

sastojci:

• piletina jaje - 1 kom;.
• biljno ulje - 120 ml;
• Maslinovo ulje - 40 ml;
• pripremljena senf - 0,5 TSP ;.
• Sol - 0.5 TSP ;.
• Šećer - 0.5 TSP ;.
• sok od limuna - 1 žlica. žlica.

priprema

U velikoj čaši razbiti jaje, dodati šećer, sol i staviti senf. Sada, pobijediti sve pažljivo rukom miješalica do čvrste pjene. Bez zaustavljanja, sipati tanak mlaz maslinovog ulja i izlije uobičajene povrća. Kada se masa zgusne, dodajte malo limunovog soka i umutiti sve do tada, sve dok ne dobijete željenu debljinu. Spremni maslinovo majoneza smo pomak u čistu staklenku, pokriti s poklopcem i pohraniti u hladnjaku, ali ne više od 1 tjedna.

Recept majoneza maslina

sastojci:

• Jaja - 2 kom;.
• maslinovo ulje - 2 v.
• začini;
• sok od limuna;
• senf . - 1 žličica;
• masline - 150 g

priprema

Prvo, neka je pripremiti masline. Da biste to učinili, izvadite ih iz staklenke, pažljivo izvadite sjemenke i mljevenje pulpe u homogenu masu. Zatim dodajte jaja, iscijediti sok od limuna, soli na okus i staviti žlicu senfa. Pobijediti sve dobro miješalica dok glatka. Zatim, polako sipati malo potočić maslinovog ulja i dobro promiješajte dok se željeni dosljednost. Spremni domaća majoneza raspadaju u malim staklenkama, pokriti s poklopcima i pohraniti u hladnjaku. Koristite ga kao punjenje za svježe salate, kao i umak u raznim mesnim ili ribljim jelima.

Domaća majoneza s maslinovim uljem

sastojci:

• Jaja - 2 kom;.
• maslinovo ulje - 150 ml;

• Senf - 0.5 TSP ;.
• sok od limuna;
• začini.

priprema

Kako kuhati ukusna, i što je najvažnije koristan majoneza kod kuće? Dakle, mi se jaja, razbiti ih u zdjelu, baciti malo soli, postepeno dodajte maslinovo maslitse, senf i sipati malo limunovog soka. tuku smo dosta na nekoliko sekundi, a onda smo pomak u posudu i stavite ih u hladnjak. Spremni maslinovo majoneza je savršen za punjenje razne salate i kao marinada za meso i ribu.