Okroška na kvas

Želite li kuhati ukusna, zadovoljavajući obrok, ali za dugo vremena ne nered okolo u kuhinji i slušati pohvale u svom govoru o velikim kulinarskim sposobnostima? Zatim bi okroška na kvas, i ne možete pogriješiti!

Recept za klasične povrća mljeveno meso

sastojci:

• krumpir - 3 kom.,
• rotkvica - 6 komada,.
• krastavac - 2 kom;.
• mladi luk, peršin, kopar, cilantro - na okus;
• Kuhana kobasica - 250 g;
• jaja - 4 komada;.
• krema - 100 ml;
• kvas - 1 litra.

priprema

Za pripremu klasične uzeti hash krumpir, jaja i kuhati u slanoj vodi dok ne omekša. Zatim se očisti i izrezati sve sastojke u male kocke. Zapamtite, manje će smanjiti proizvoda, ukusniji ste dobili hašiš. Sve dobro miješati u posudu, prelijte kvas i dati ga odstoji oko 30 minuta, zatim prebaci gotovog zbrka na tanjure i dodajte kiselo vrhnje ili majoneza po ukusu. Služe samo rashlađeno!

Recept meso mljeveno meso na kvas

sastojci:

• kvas - 300 ml;
• Goveđi - 100 g;
• vlasac - 30 g;
• krastavci - 2 kom.,
• krema - 50 ml;
• Jaje - 1 kom;.
• . Šećer - 1 TSP;
• Senf - 0.5 TSP ;.
• zelje.

priprema

Kako kuhati meso okroška na kvas? Kuhano meso izrezati na tanke trake, a krastavac oguliti i izrezati u male kocke. Luk sitno shinkuem i utrljati sol dok sok dok se ne označi. Zatim kuhati tvrdo kuhana jaja, ohladiti ih, očistiti i sitno izrezati. Stavi se u tavi krema, vlasac, jaja, senf, sol, šećer za okus, sve dobro promiješa i razrijeđene Kvas. Dobivenu smjesu dodajte krastavce, kuhana govedina i ponovno promiješati. Okroška Sipati u čaše i pospite sitno nasjeckanim koprom.

Recept riba okroška na kvas

sastojci:

• kvas - 2 l;
• pržena riba - 200 g;
• Kuhana sturgeon - 50 g;
• haringe - 50 g;
• repa - 3 kom.,
• jestivi led;
• krastavac - 2 kom;.
• vlasac;
• maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
• kopar, peršin - na okus.

priprema

Recept hašiša je vrlo jednostavna. Meso pržene ribe se može odvojiti od kostiju, sitno izmrviti, staviti u lonac. Dodavanje na njezinu hren, sitno sjeckani haringe, zeleni luk, nariban na gruba dobiva veća kuhane repe i maslinovog ulja. Zatim očistite i narežite na julienne krastavaca, stavio u posudu. Ispunite masovno kvas i miješati temeljito. Nadalje dodavanjem okroška rezan u komade jesetri, leda i sitno sjeckani kopar i peršin. Riba mljeveno meso je spremno!

Recept za gljive mljeveno meso na kvas

sastojci:

• kvas - 1,5 l;
• slani gljive - 300 g;
• krumpir - 3 kom.,
• Mrkva - 1; PC.
• vlasac - 50 g;
• krema - 200 g;
• Jaja - 2 kom;.
• senf - 1 žlice. žlica;
• soli i šećera - okus;
• kopar - na zahtjev.

priprema

Slani gljive oprati hladnom vodom. Zatim, krastavci i gljive izrezati u male kocke, rasturati zeleni luk. Mrkva i krumpir kuhani u ljusci, ohladiti, očistiti i izrezati na kocke. Žumanjke jaja kuhana trljati senf i završio s malom količinom kiselog vrhnja. Proteini izrezati u trake. Svježi kruh kvas staviti sve pripremljene sastojke, obložena smjesom žumanjka i senf, dodati soli i šećera na okus. Prije posluživanja, staviti kiselo vrhnje ili majoneza, posuti juhu s koprom.

Recept ljestve na kvas sa dimljenim kobasicama

sastojci:

• rotkvica - 6 komada,.
• krumpir - 5 kom.;
• Jaja - 2 kom;.
• krastavci - 4 kom.,

• dimljeni kobasice - 3 kom.,
• kopar - na zahtjev;
• vlasac - 50 g;
• kvas - 1 litra.

priprema

Krumpir i jaja kuhati i pusti da se ohladi. Rotkvica, krastavaca, kobasice i jaja izrezati na male kockice i krumpir zgnječiti u pire od krumpira. Sve miješati, dodati zeleni luk, kopar, sol po ukusu. Kvas i dodati dobru mješavinu. Okroška Poslužite rashlađeno.

Video: okroška na kvas | Okroška na kvas - Ruski Hladna juha

Video: okroška na kvas. Recept.