Okroška s vrhnjem

Mnogi ljubimac mljeveno meso može biti toliko različita samo zbog sastava punjenje, ponekad Okus joj čak čini da je to sasvim drugo jelo. Dakle, nudimo vam recepte za okroška s vrhnjem, ali nisam se sviđa okus.

Kako kuhati papazjanija juhu i kiselo vrhnje?

sastojci:

pileća prsa - 350 g;
chicken but - 400 g;
Voda - 2,7 l;
krastavac - 3 kom;.
Luk - 1 luk;
rotkvica - 10 kom;.
krumpir - 5 kom.;
jaja - 4 komada;.
mrkva - 1; PC.
krema - 150 ml;
majoneza - 50 ml;
kopar - 1 hrpa;
luk - 1 hrpa;
pimen - 5 graška;
Lavrushka - 1 list;
limunska kiselina;
mustard;
paprika;
sol.

priprema

Dobro oprati meso, prelijte u lonac s vodom i poslati ga u pećnicu, očistite mrkvu i luk, izrezati na pola i mrkve treba rezati po dužini i staviti ga na meso. Tu također poslati piment, i po želji, nije jako svijetle umake. Bujon treba ispasti ukusna, ali neutralan. Također, odmah staviti kuhana jaja i krumpir „u odori”. Kako ubrzati pripremu krumpira, možete koristiti mikrovalnu pećnicu, staviti ga korijene u rupu, samo 10-12 minuta na maksimalnoj snazi.

Krumpir i jaja treba biti dobro prije rezanja da se ohladi na temperaturi hladnjaka, to je znatno lakše brušenje. Juha za petnaest minuta dok kuhani, dodajte sol i staviti u 3 minute lavrushku, nakon nužno procijediti i poslati ga da se ohladi. To onda sigurno mora biti ohlađen u hladnjaku na površini juhe lagano skupljati otpad u okroška pileće masti. Samo takva, gotovo bez masti juha, a može se koristiti za obroke. Narežite krumpir i jaja, zatim rotkvice i male kockice mesa, krastavac i samo na kraju, da se ne isprazni, osobito ako su suzne. Zatim staviti sve kiselo vrhnje s majonezom i prelijte hladnom juhu. Sada je potrebno podešavanje oštrine, salinitet i koristeći kiselinu senf, sol i limunsku kiselinu, redom. Tek nakon vsypte Narubai zelje.

Recept mljeveno meso s kobasicom vode s kiselim vrhnjem i majonezom

sastojci:

Voda - 1,5 l;
Kuhana kobasica - 0,3 kg
krastavac - 5 kom;.
rotkvica - 6 komada,.
Krumpir - 4 kom.,
jaja - 3 kom;.
krema - 150 ml;
Majoneza - 50 ml;
kopar - 1 hrpa;
luk - 1 hrpa;
Limuna - 1 kom;.
senf spremna;
paprika;
sol.

priprema

Prvo je potrebno da se kuhati krumpir u njihove kože i jaja, kao što im je potrebno da se ohladi, a zatim ih očistiti i izrezati. Povrće je, također, oprati i nasjeckati na krastavac kocke i rotkvica polukruga. Kobasica usitniti u male kocke treba, kao i za pravo okus svi sastojci moraju stati u žličicu. Sve to začinite kiselim vrhnjem i majonezom i ispunite s vodom. Voda je najprikladnija pročišćeni pitke okusom neutralna, zaliti sve odjednom, i prilagoditi dosljednost. Dodajte limunov sok i senf, a zatim sjeckani povrće. Luk najbolje kaša sa solju, onda će biti više ponuda, pa tek nakon papazjanija dodati soli.