Krumpir u posude

Krumpir su univerzalni proizvod, a tu su i mnoge varijante njegove proizvodnje. Danas ćemo vam reći kako kuhati krumpir u lonac. Ovo jelo može se podnijeti bilo slavlje, ugasiti gljive, meso, ribu ili povrće. Nemojte se bojati eksperimentirati i stvarati remek-djela.

Krumpir s mesom juha i gljive u loncima

sastojci:

• krumpir - 300 g;
• svježe gljive - 300 g;
• suha bijela gljive - 20 g;
• biljno ulje;
• začini;
• luk - 1 kom;.
• Sir - 50 g;
• krema - 100 ml;
• meso juha - 200 ml.

priprema

Bijela gljiva suho napuniti vodom i natopljene za 20 minuta. Krumpir i luk očistiti i izrezati na kockice i gljive shinkuem kriške. Sir isjeckati pomoću rende. Zatim dodati malo soli krumpir, razmještenih u zagrijanoj ulje tavi pržiti i 5 minuta. Slično passeruem odvojeno luk, a zatim dodati na njega bijele gljive i šampinjonima. Kuhajte oko 5 minuta, pokrivena poklopcem. Sada se lonci, staviti na dno malo povrća pečenje, žlicom kiselo vrhnje i krumpir. Opet kaput s vrhnjem, širenje preostalih luk i gljive, vrhnje i pospite ribanim sirom. Sada ispunite meso juha, pokriven s poklopcem i staviti u loncima krumpir u pećnici 45 minuta.

Krumpir s mesom u loncu

sastojci:

• krumpir - 10 kom.,
• Luk - 1 kom;.
• tlo govedina - 300 g;
• kiselog vrhnja - 8 čl. žlice;
• začini;
• biljno ulje - 4 žlice. žlica.

priprema

Popunjavanje unaprijed odmrznuti i očistite krumpir i luk i izrezati na kocke. U tavi, prelijte povrće maslitse, zagrijati ga i smeđi luk dok ne omekša. Nakon dodavanja krumpir, dodati malo soli i pržiti, uz povremeno miješanje. Spread sadržaj lonac i zaliti nekoliko žlice vode. Na istoj tavi popecite nadjev i ravnomjerno rasporediti ga na lonac, začina začine. Napunite vrh s kiselim vrhnjem i poslati ga na 40 minuta u pećnici, prekrivene lonci kape.

Recept za krumpir u lonac

sastojci:

• krumpir - 10 kom.,
• svinjski - 4 odsječka;
• kiselo vrhnje - 1 žlica,.
• Voda - 0,5 v;.
• maslac - 50 g;
• luk - 1 kom;.
• bijeli senf grah - okus;
• Mrkva - 1; PC.
• začini;
• biljno ulje;
• svježe povrće.

priprema

Meso oprati, liječiti, izrezati na trake i pržiti do zlatno države u maslitse, a onda smo pomak u zdjelu. Povrće očistiti i izrezati: luk - polutke, mrkve - Julienne i krumpira - kriške. Zatim passeruem luk i mrkvu do zlatno smeđe. Krumpir pomiješan s vrhnjem i ostavite 20 minuta. Nakon toga, ispunite posude za polovicu krumpira, dodajte malo soli na okus i razložio na vrhu mesa. Zatim pokriti prženje povrća i stavi preostale krumpir. Ispunite sve kiselo vrhnje s vodom i dodati na vrhu komad maslaca. Zatvori lonci folijom i staviti jelo u zagrijanu pećnicu na 30 minuta. Nakon nekog vremena, pažljivo uklonite foliju i muče još 40 minuta. Gotova restani krumpir u lonac i posuti zrna gorušice i nasjeckanim svježim začinskim biljem.

Krumpir, pečena u lonac s piletinom

sastojci:

• pile - 500 g;
• krumpir - 8 kom.,
• začini;
• luk - 1 kom;.
• papra i lovorov list;
• svježe bilje - na okus.

Za punjenje:

• kiselo vrhnje - 6 žlice. žlice;
• Češnjaka - 3 režnja;
• svježi kopar - na okus.

priprema

Krumpir su čisti, izrezati na kockice i širiti na glinenoj posudi. Luk očistiti, shinkuem pola prstenje i stavi na vrh krumpira. Sljedeći sloj distribuirati pileće meso, narežite na kriške. Začinjena začina okus sadržaja i teče pripravi punjenja. Da biste to učinili, sipati u kremu pialki, cijeđenje kroz press češnjak i sitno sjeckani kopar bacanja. Temeljito miješati sve i izlijeva umak na vrhu piletine. Je dodan u svakoj posudi lagano malo vode, poklopi i stavi ih u hladnu pećnicu. Skrećemo ga za 180 stupnjeva i sijeku oko 40 minuta.

Video: Krumpir u lonac s bilo koje meso i ogurchikami.Ochen ukusan i brz.