Gljiva juha s gljivama - Recept

Gljiva juhe, zahvaljujući njihovom sadržaju biljnih bjelančevina, zasititi naše tijelo za dugo vremena. Takav vruće jelo se lako probavlja želudac i odgovara svima, tko je na dijeti ili posta. Ovdje su neke recepte od povrća juha s gljivama.

Recept juha s rezancima i gljivama

sastojci:

• Svježe gljive - 300 g;
• rezanci - 100 g;
• Mrkva - 1; PC.
• Krumpir - 200 g;
• luk - 1 kom;.
• začini - okus;
• Voda - 2 l;
• biljno ulje.

priprema

Dakle, sve povrće unaprijed očistiti i dobro oprati. Zatim izrezati krumpir na kockice, mrkvu shinkuem kriške i rasturati luk pola prstenje. Gljive liječiti, operite i nasjeckajte nožem na komade. Sada širi luk i mrkvu u posudu s toplom maslaca i povrća passeruem malo na mekom stanju. Daljnje lije voda baciti krumpir i gljive. Juha začinjena soli zagrijava do ključanja i kuhati 15 minuta, te rezanci i staviti začine. Kuhati dok kuhana jela, a potom, odjevena juha od nasjeckanog svježeg bilja, i ukloniti iz topline.

Recept juha sa svježim gljivama

sastojci:

• gljiva - 500 g;
• Slika - 50 g;
• luk - 1 kom;.
• krumpir - 2 kom.,
• peršin - 30 g;
• Biljno ulje - 2 žlice. žlica.

priprema

Svježe i prerađene gljive prvo rezati na pola, onda shinkuem tanjure i ispustiti ih u duboku tavu. Bit dodati malo soli, ispunite vodom i kuhati 30 minuta pod poklopcem. Dok su gljive kuhane, sitno nasjeckajte luk i passeruem ga u biljnom ulju do zlatno smeđe. Oguljeni krumpir narežite na velike kocke i bacite ga u posudu s rižom. Kada povrće potpuno spreman, dodajte nasjeckani peršin i pečenje. Sezona sa soli juha na okus, pokriti s poklopcem i kuhajte 5 minuta, a zatim ulije u zdjele i staviti na stol.

Recept Krem juha s gljivama

sastojci:

• pileća juha - 1 L;
• žarulja - 2 kom;.
• maslac - 40 g;
• gljiva - 500 g;
• brašno - 2 žlice. žlice;
• krema - 200 ml;
• začini.

priprema

Recept pileća juha s gljivama je vrlo jednostavan. Gljive i luk liječiti, dobro isprati i izrezati na kocke. Pržiti povrće u povrće maslitse 15-20 minuta dok ne omekšaju, dodajući mali prstohvat soli i mljeveni papar. Zatim pomak pečenje u blenderu, dodati malo pileća juha, i samljeti sve dok ne postane kremast. Nadalje, u tavi rastopiti maslac i pržiti brašno, stalno miješajući. Zatim dodajte sjeckani gljive, zaliti preostalim juha juha i dovesti do kuhati. Kuhati ga za 5-7 minuta, preliti kremu, opet kuhati i ukloniti iz topline. Gotovih jela se izlije u zdjele i služiti croutons ili krušnim mrvicama.

juha recept sir s gljivama

sastojci:

• topljeni sir - 300 g;
• gljive - 1 kg;
• krumpir - 3 kom.,
• žarulja - 2 kom;.
• zelje - okus;
• začini;

• biljno ulje.

priprema

Recept sir juha - pire od gljiva stvarno kao ne samo odraslih nego i djece. Krumpir su čisti, izrezati u male komadiće. Topljeni sir isjeckati, prebacimo u lonac i napunite vodom u potpunosti. Stavite jela na laganoj vatri, a grije se potpuno rastopiti sir. Zatim dodajte krumpir i kuhajte dok ne omekša, uz povremeno miješanje.

Zatim uklonite juhu od vrućine i pusti da se ohladi. Luk i gljivice čiste, fino usitniti i passeruem do zlatnu boju u vrućem biljnom maslitse. Gotovi prženje hladi, prelazimo u lonac i umutiti sve miješalica dok glatka. Sada, dodajte malo soli na okus jelo, stavite na vatru, dovesti do kuhati i odmah sipa u pločama.

Video: gljiva juha sa šampinjonima recept shampinonov.Sup

Video: gljiva juha s gljivama