Gljiva juha s piletinom

juha od gljiva - tekući vruća jelo, gdje je glavna komponenta projekciji, naravno, gljive.

Gljiva juha s piletinom u multivarka

sastojci:

Smrznute gljive - 350 g;
Mrkva - 1; PC.
kuhana pileća fileta - 1 kom;.
luk - 1 kom;.
krumpir - 3 kom.,
rajčice - 2 kom.,
biljno ulje;
začini;
vrhnje;
svježe povrće.

priprema

Luk, mrkva, gljive isjeckati kockice i prže oko 10 minuta u načinu povrća maslitse „pečenje”. Zatim dodajte maslac maslitse, prelijte pileća juha, dodajući komade mesa, sol i postaviti program „kaljenjem” 90 minut.Minut 40 baciti juha narezane krumpir trake, 20 minuta prije širenja rajčice, ploške oguljene i usitnjene. Prije posluživanja, posuti posudu sa zelje i staviti kremu.

Gljiva juha od suhih gljiva sa pilića

sastojci:

pileća juha - 1 L;
Bijela osuši gljiva - 120 g;
luk - 1 kom;.
maslac - 5 žlica. žlice;
Mrkva - 1; PC.
celer stabljika - 2 kom.,
Češnjaka - 2 režnja;
svježe timijan - 2 grančice;
masnih krema - 0,5 st,.
gljiva - 250 g;
rukolom;
brokula - 50 g;
kuha pile - 200 g;
sjemenke bundeve - 50 g

priprema

Na ploči postavljen mali lonac, prelijte pileća juha i dovesti do kuhati. Ovaj put pour kipuće suši vode gljive i dati im da odstoji oko 30 minuta, a zatim se voda drenira i gljive temeljito oprati, izrezati na komade i dodajte juhu.

Luk očistiti, oprati i sitno shinkuem. Mrkva poslastica, rezati na kriške, celer očistiti i izrezati na komade. Protisnuti češnjak nožem na dasci za rezanje i fino nashinkovyvaem. U blizini, na tanjur staviti lonac, stavi ga na pola maslaca krema, topline, dodajte luk, mrkvu, celer, češnjak i timijan. Miješanjem passeruem povrće za oko 10 minuta dok ne omekšaju stanju baciti malo soli po ukusu i promiješati.

Sada smo pomak cijelu prženja lagano u tavi s juha i gljivama i kuhajte 10-15 minuta na laganoj vatri. Dok se juha kuha, staviti na štednjak tavu staviti malo maslaca, sipati sjemenke bundeve i, neprestano miješajući, pržite ih do zlatno smeđe.

Zatim smo ih prebaciti na papirnatim ubrusima i posolimo. Svježe gljive se isperu, izrezati na kriške i passeruem odvojeno do zlatno smeđe. Sada uzmemo mikser pyuriruem svega iz juhe povrće s lišćem rukolom i pomak težine u juhu. Jelo dodati malo soli po ukusu, biber, staviti opranu brokulu, kuhati 5 minuta, a zatim pažljivo ulijte u kremu, dovesti do kuhati i isključite štednjak. Ulijte juhu od gljiva u zdjele, dodajte kriške kuhane piletine i poslužite uz pržene gljive i sjemenke bundeve.