Juha recept iz smrznutih bijelih gljiva

Na kraju sezone gljiva, lavovski od berača usjeva suši i zamrznuti, a zatim uživati u mirisnim jelima tijekom zime. Ako je vaš zamrzivač je sačuvana zalihe bijelih gljiva, ne propustite priliku da ih kuhati juhu za naše recepte.

Gljiva juha sa smrznutim bijelim gljivama

sastojci:

Smrznute bijele gljive - 230 g;
Maslinovo ulje - 15 ml;
Luk - 90 g;
češnjak luk vlasac - 5 kom.;
provansalski. bilje - 1 TSP;
Nekolicina divljeg riže;
Voda - 2 l;
mrkva - 60-

priprema

Neka prvi ugovor s koliko kuhati bijele gljive juhu. Ako želite kuhati juhu juha od gljiva, zatim umočiti smrznute gljive u kipućoj vodi, kuhati 10 minuta i ukloni se na ploču. Soj otopina i usitniti gljive i pirjajte. Ali, ako imate gotove juhe, gljive ne zna kuhati i pržiti odmah zamrznuti.

Naš juha priprema se na gljiva juha, i zato, dok kuhani, smrznute gljive, mi spasseruyem luk. Da biste dodali luk zazharki oparen gljive, aromatičnog bilja, mrkva i nasjeckani češnjak luk vlasac. Kad sve povrće omekša, izvadite ih iz topline. U kipuću juhu staviti divlju rižu i pričekajte dok ne dođe do pune spremnosti. U finalu, staviti u juhu zazharku s vrganjima, tava izvadite iz topline i dati jelo uliti za 15 minuta.

Takva bijela juha od gljiva može biti u multivarka prvih pržiti gljive i povrće, riža i zatim dodao sve Bay vode. „Kuhanje” način ili „juha” 1 sat, i jelo je spremno!

Bijela juha od gljiva s krem sirom

sastojci:

bijela gljiva - 350 g;
gljiva - 400 g;
pileća juha - 500 ml;
Luk - 140 g;
Slanine - 90 g;
sira - 280 g;
mlijeka - 170 ml.

priprema

Kriške slanine pržiti do donošenja masnoća i ponovno ih na posebnom jelo. U preostalom masti u tavi popecite luk s obje vrste gljiva. Zagrijte juhu i dodajte začinjena zazharku sa slaninom. Kada juha dođe do kuhati, smanjite vatru i napuniti posudu s mješavinom zagrijanoj mlijeka sa kajmakom. Pričekajte dok se sir juha s gljivama opet dolazi do kuhati i ukloniti ga iz peći.

Juha recept iz smrznutih bijelih gljiva i ječmeni

sastojci:

bijela gljiva - 650 g;
i kamenica gljive - 450 g;
Maslinovo ulje - 30 ml;
prekrupa - 1 žlica,.
grančicu timijana;
vlasac - 4 kom.,
poriluk (bijeli dio) - 2 jedinice,.
Suhog bijelog vina - 240 ml;
Umak od soje - 85 ml;
Pileća juha - 2 l;
krema - 170 ml.

priprema

Toplina maslinovo ulje i kuhati ga prvi debeli prsten poriluk, zatim smrzne i narezane gljive bijele gljive. Kad su gljive pokrene vodu, staviti u tavu grančicu timijana, dodajte prošao kroz press češnjakom i omogućuje potpuno isparavanje vlage. Kada je posuda suha, ispunite ga s gljivama i luk bijelo vino i soja umak, i opet čekati do 2/3 vlaga ne ispari. Prebaci gljive sa poriluk u toplom lageru, donijeti ga na čir, vsypte ječma i kuhati ga u pripravnosti. U posljednjoj sezoni s juha vrhnjem i ukloniti iz topline.

Krema od vrganja

sastojci:

Bijela gljiva - 250 g;
kamenica - 150 g;
češnjak luk vlasac - 2 kom.,
ljubičasta luka - 1 kom;.

grančicu timijana;
Pileća juha - 500 ml;
krema - 45 ml;
koricu i sok od 1 limuna;
maslac - '25

priprema

Izravno u tavi, rastopiti maslac i popecite ga polu-kolutove luka i gljiva. Dodaj u zazharki češnjak i timijan, ulijte sok od limuna i dodati citrusa koricu. Kada sva tekućina ispari, pomak gljive u vruću juhu, dodajte vrhnje i umutiti sve što miješalica.