Gljiva umak, smrznute gljive

Sve vrste umaka - to je samo čarobni štapić. Uostalom, oni mogu biti diverzificirati i značajno poboljšati okus uobičajenih jela. Sada ćemo vam reći kako kuhati umak od smrznutih gljiva.

Gljiva umak, smrznute gljive i vrhnje

sastojci:

Smrznute gljive - 280 g;
žumanca - 2 kom.,
juha - 100 ml;
Brašno - 20 g;
sol;
crni papar;
krema - 150 ml;
maslac - 40 g;
sok od limuna.

priprema

Gljive pržiti dok kuhani na maslacu. U isto vrijeme, ako vrijeme dopušta, moguće je da ih odmrzavanje, ali možete odmah zamrznuti poslati na tavi. Brašno sipati u smjesu (to bi trebalo biti hladno) i promiješati, sipati smjesu gljive, dodati sol, papar i dovesti do kuhati. Kiselo vrhnje u kombinaciji s žumanjke i dodati samo nekoliko kapi limunovog soka. Dodavanje težine na gljive i zagrijava na minimum topline 3-4 minute.

Gljiva umak, smrznute bijele gljive

sastojci:

smrznute bijele gljive - 450 g;
maslac - 40 g;
luk - 300 g;
33% masti krema - 0,5 l;
kopar - 1 hrpa;
sol;
papar.

priprema

White smrznute gljive staviti u cjedilo i operite hladnom vodom. Luk i pročistiti shinkuem tanke polukruga i pržiti ga oko 20 minuta na maslacu u malom vatru. Zatim dodajte gljive i promiješati, kuhati dok sva voda ne ispari. Dodajte papar, sol i prelijte vrhnje. Kuhajte oko 30 minuta na laganoj vatri. Za 3 minute prije dodavanja gašenje zatvaranja slomiti kopar.

Gljiva umak, smrznute gljive - recept

sastojci:

Smrznute gljive - 550 g;
topljeni sir - 2 kom;.
krema - 220 g;
mrkva - 100 g;
biljno ulje - 10 ml;
luk - 180 g;
Češnjaka - 2 režnja;
sol;
mljeveni crni papar.

priprema

Isjeckan mrkva i luk prženi na maslacu, dodajte smrznute gljive. Dodati malo soli i papra po želji. Kao opće pravilo, dodajte još začina ne preporuča se nije rezultat okus i aromu gljiva. Čim sva tekućina je izdvojila gljiva ne ispari, dodajte kiselo vrhnje, ribani topljeni sir i miješati to dobro. Pod poklopcem protushivaem umak oko 5 minuta. Požar u isto vrijeme biti prosjek. Sve zamrznuta umaku od gljiva je spreman! To će poslužiti kao savršena nadopuna svih vrsta porridges, tjesteninu ili krumpir.

Posna umak od gljiva, smrznute gljive

sastojci:

Smrznute gljive - 350 g;
Češnjaka - 3 režnja;
kopar - polpuchka;
krumpirov škrob - 1 žlice. žlica;
Maslinovo ulje - 10 ml;
luk - 110 g;
sol;
papar.

priprema

Smrznuti gljive uronjen u kipuću vodu i kuhati dok ne omekša u malo vode. Dovoljno je ako su gljive samo su prekrivene tekućinom. Gljiva juha spajanje. Luk melenko passeruem mrvi i maslinovo ulje. Nakon što luk ima zlatnu boju, dodati na njega gljive i pržiti ih. Zatim dodajte sjeckani češnjak, sol, papar. U 150 ml hladnog gljiva bujona pasmine škrob, promiješati i izlije gljivice. Tomim umak još oko 5 minuta na srednje jakoj vatri, a isključiti, jer je umak potpuno spreman!

Kako kuhati gljiva umak od rajčice zamrznuti gljive?

sastojci:

Smrznute gljive - 550 g;
luk - 150 g;
mrkva - 120 g;
Pšenično brašno - 3 žlice. žlice;
pasta od rajčice - 1 žlice. žlica;

Kako kuhati umak od gljiva, smrznute gljive

sol, uvala list;
papar.

priprema

Lagano popržite nasjeckani luk i mrkvu, ležao smrznute gljive i pirjati sve zajedno prije isparavanja tekućine. Sami, u ovom trenutku, u vruće ulje, popržiti brašno. Izlije oko 150 ml vode i usitni do jednolične konzistencije. Dodajte rajčice, sol, papar, također može biti malo podsaharit na okus i dobro miješati ponovno. Ispunite Nastala smjesa gljive i povrće, dodajte lovorov list i kuhajte na srednje jakoj vatri oko 5 minuta.