Gljive u umaku od vrhnja - Recept

U ovom članku, mi ćemo vam reći nekoliko opcija kako kuhati ukusna gljiva s vrhnjem. Ispada ukusna jela jednostavne i pristupačne proizvode, koji su također u pripremi brzo i jednostavno.

sastojci:

• gljive - 1 kg;
• krema - 0,5 l;
• sir - 300 g;.
• sol i papar - po želji.

priprema

Pa moje gljive, narežite na manje komade i kuhati u slanoj vodi dok ne omekša. Zatim su bačena natrag u cjedilo na staklenim tekućine. Sada smo pomak gljive u dubokoj posudu za pečenje, dodajte kiselo vrhnje, sol i papar na okus i kuhajte oko pola sata mučili. Tijekom tog vremena krema treba zgusnuti. U tom slučaju, gljive moraju biti povremeno miješajući. Zatim, na grubo rende trljati sir, dodajte ga u gljivama u umaku od vrhnja (zadržavamo malo posuti na vrhu), promiješati. Pospite preostalim sirom i poslati ga u pećnici 3-5 minuta. Općenito, nakon što je sir kora postaje zlatna, jelo je spremno.

Gljive u kiselo vrhnje u multivarka

sastojci:

• gljiva - 400 g;
• Mrkva - 1; PC.
• Luk - 1 kom;.
• krema - 200 g;
• sol, papar;
• peršin i kopar.

priprema

Moje gljive, izrezati na kriške. Luk izrezati na polutke i mrkve - Julienne. U zdjelu Multivarki prelijte biljno ulje, stavi mrkvu i luk, uključuju „pečenje” način. Nakon 15 minuta, dodati gljive na povrću, soli na okus. U međuvremenu, pomiješajte kiselo vrhnje sa sjeckanim začinskim biljem, dodajte sol i papar. Kad su gljive dobro pržen, dodati vrhnje umak i pirjati još 20 minuta Provjerite ima li dovoljno tekućine, ako to nije dovoljno, možete dodati na proces kuhanja malo vode. Gljive s kiselim vrhnjem u multivarka spremni. Poslužite može biti tjestenina, pire krumpir ili krumpira pljeskavice. Dobar tek!

sastojci:

• Bijela gljiva - 500 g;
• maslac - 50 g;
• brašna - 1 žlice. žlica;
• Luk - 1 kom;.
• kiselog vrhnja - 5 čl. žlice;
• sol, začinsko bilje - na okus.

priprema

Prvo sredite gljive, oprati i izrezati ih. Luk može biti sitno izmrviti i može se izrezati na pola prstenje, onda se prže na maslacu do zlatno. Nakon toga preliti gljive i pržite duže od 10 minuta, a sada dodajte brašno, dobro promiješajte i kuhajte još 2-3 minute. Dodajte kiselo vrhnje, sol po ukusu, dovesti do kuhati, a sve - bijele gljive, pirjana u kiselo vrhnje spreman. Prije posluživanja, posuti ih sjeckanim začinskim biljem.

Gljive pečene na kiselo vrhnje

sastojci:

• gljiva - 300 g;
• krema - 200 g;
• Sir - 100 g;
• . Brašna - 1 žličica;
• sol - na okus.

priprema

Moje gljive, ako su gljive mali, to je dovoljno da ih izrezati na 2-4 dijelova. Ako veliki, prvi rez na pola, a zatim još jedan tanjur. Shift gljive u posudu za pečenje, posolite i promiješajte. Brod u pećnici s temperaturom od 200 stupnjeva 10 minuta. Do gljive su pečeni, sir trljati. 2/3 mješavine sira s brašnom i vrhnje, uliti ovu smjesu gljiva. Posipati s preostalim sirom. Mi poslati obrazac natrag na gljiva u pećnicu još 10 minuta. Kad se sir istopi i formira hrskava, isključite pećnicu. Gljive pečene s vrhnjem, služio za stolom vruće.

Bijele gljive u kiselim vrhnjem

sastojci:

• Poklopac CEP - 250 g;

• Luk - 1 kom;.
• krema - 250 g;
• sol, papar, začinsko bilje - na okus.

priprema

Gljive se očiste, blanširane. U dubokoj tavi (koji će biti pečeni), uliti kiselo vrhnje, širiti obsushennye gljive, luk, izrezati na kriške, sol i papar. Zatvorite poklopac i posudu, staviti u pećnicu na 220 stupnjeva 10 minuta. Prije posluživanja, pospite sjeckanim začinskim biljem. Ove gljive savršeni krumpir, kuhana „U odori”, ili palačinke od krumpira.

Video: Ukusna - vrganji pirjano s vrhnjem Recepti.

Video: Gljive u kiselo vrhnje s vrhnjem retsept.Griby