Krumpir, pirjano u kiselim vrhnjem

Ponekad želite nešto jednostavno, ali ukusno. Za obiteljski ručak ili večeru može se kuhati gulaš od krumpira s vrhnjem. To je prilično tradicionalna u post-sovjetskom prostoru, vrlo ukusna i zadovoljavanju jelo.

Kako kuhati krumpir u kiselo vrhnje?

sastojci:

krumpira - 5-8 kom.,
Luk - 1; PC.
Prosječna krema masti - 170 ml;
Češnjaka - 2 režnja;
prirodne maslaca ili biljno;
crni papar prah;
bilja (kopar, peršin, Cilantro);
sol.

priprema

Oguliti krumpir, a mi ćemo rezati previše fino. Ogulite luk i sitno nashinkuem. Zagrijte ulje u dubokoj tavi ili kotlić. Spasseruem luk do zlatno smeđe. Dodajte krumpir i promiješajte. Ključati, pokriven na laganoj vatri, povremeno miješanje lopatice. Ako je potrebno podbavit malo vode. Kad je krumpir skoro gotov, dodajte kiselo vrhnje, papar i malo prisolit. Progreem, ali ne i dovesti do kuhati. Gotova restani krumpir u vrhnje pretvara u posudu, juha čaše, ali bolje - lijepe terakote zdjele u rustikalnom stilu. Sezona sjeckanim začinskim biljem i češnjakom.

Zapečeni krumpir s vrhnjem i gljivama

To će biti još ukusniji ako kuhati gulaš od krumpira u umaku od vrhnja s gljivama. Naravno, bolje je upotrijebiti gljive uzgajaju umjetno (bijeli šampinjona ili bukovača), te ili one koje rastu u šumama u prirodnim eko-normalnim uvjetima.

Po istom omjeru proizvoda (vidi. Gore) uzeti 200-300 g svježih gljiva.

priprema

Gljive oprati, i baca u cjedilo, a onda smo baciti u ručnik. Narežite gljive sitno, ali ne previše. Krumpir priprema na isti način kao što je opisano u prethodnom receptu i gljive na odvojenim pržiti posudu te lagano vrenje uz dodatak vode ispod poklopca na laganoj vatri za najmanje 20 minuta prije otparavanja viška tekućine i lijep izgled smeđe boje. Dodajte gljive s pirjanim krumpirom prije sipati u kremu. Promiješati i zagrijati. Začinjena začinima, češnjakom i začinskim biljem. Mi ćemo čekati 10 minuta, a može poslužiti.

Pirjana krumpir s vrhnjem u multivarka

sastojci:

Krumpir - 500-600 g;
krema - oko 200-250 g;
voda - oko 100 ml;
prirodni maslac - 20 g;
oraščić tlo;
crni papar i ostale začine - po ukusu;
svježe bilje i češnjak;

Krumpir gulaš s gljivama u umaku od vrhnja

sol.

priprema

Podmazuje radi Multivarki šalicu maslaca i stavi ga oguljene i na kockice krumpir i luk. Ako se odlučite kuhati s gljivama, i narezane gljive. Dodajte vrhnje, vodu i lagano začinjena začinima prisalivaem. Pažljivo peremeshivaem.Vybiraem „gašenja” način i vrijeme - 1 sat. Sezona nasjeckanim češnjakom i začinskim biljem neposredno prije posluživanja. To je sve, pirjano krumpir u multivarka spremni!

Diverzificirati svoj dom izbornika pomoć pirjano krumpir s povrćem - jednostavno, ukusno i brzo.