Baka krumpir - recept

Za one koji vole krumpir i želi diversificirati svoje izbornike imaju okus krumpira baku. Zbog velikog broja ispuna, s kojim je moguće kuhati ovo jelo nikad ne dosadi, i pripreme krumpira baka nije trebalo dugo.

Baka krumpir s mesom

Krumpir baka - Bjeloruski jelo koje ima mnoge varijacije, a dugo i čvrsto ukorijenjeni u našem jelovniku. Nudimo vam recept za krumpirove palačinke s mesom.

sastojci:

• krumpir - 10 kom.,
• tlo govedina - 400 g;
• luk - 2 kom.,
• mrkva - 2 kom.,
• Jaja - 2 kom.,
• Soli na okus;
• biljno ulje.

priprema

Ogulite krumpir i mjesto u vodi 10 minuta. Zatim utrljajte ga granatirale i mrkva na grubo većoj. Nasjeckajte luk i pržiti do zlatno. Izmiješati u tavi krumpir, luk, jaja i mrkva.

Mast se pleh s biljnim uljem, staviti na svojoj polovici krumpira smjese ravnomjerno na vrhu punjenja, potom - drugu polovicu krumpir s povrćem. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite headstock oko 50 minuta. Poslužite ga u obliku topline.

Baka krumpir s gljivama

sastojci:

• Krumpira - 1 kg.;
• gljiva - 250 g;
• luk - 1-2 kom.,
• kiselo vrhnje - 2 žlice. žlice;
• bilja, soli okusa;
• biljno ulje.

Gljive oprati, rezati na kriške i pržiti u ulju s usitnjenog luka. Ako želite, dodajte zeleno. Oguljeni krumpir naribati, začinite solju i paprom.

Nauljite posudu za pečenje s uljem, položite iz naribanim krumpirom, a zatim nadjevom od gljiva i pokriti ga s ostatkom krumpira. Podmažite gornji headstock kremu i stavite ga u zagrijanu pećnicu na 180 ° C 50-60 minuta.

Baka krumpira u lonac

sastojci:

• Krumpir - 1 kg,.
• kiselo vrhnje - 2 žlice. žlice;
• masnoća iz mesa sloja - 250 g;
• brašna - 1 žlice. žlica;
• Jaje - 1 kom;.
• luk - 150 g;
• sol i crni papar na okus.

priprema

Salo izrezati u male kocke i smeđa u roku od nekoliko minuta, a zatim dodati na njega nasjeckani luk i dovesti ga do zlatne boje. Krajem sezone sa soli i papra. Krumpir očistiti i utrljati na malom ribež. Spojite naribani krumpir s vrhnjem, jaja, brašna i soli. Dobro izmiješati sve.

U krumpira smjesu dodati pržena špek i luk. Lonci unutar podmazati uljem, širiti ih masu i staviti u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva jedan sat.

Baka krumpir s mesom

sastojci:

• Svinjski - 400 g;
• luk - 200 g;
• Krumpir - 1 kg,.
• krema - 160 g;
• Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• crni papar, sol po ukusu.

Luk sitno nasjeckajte, svinjetina - male komadiće. Pržiti meso u tavi do zlatno smeđe, a zatim ga poslati na luk i pržiti dok je, također, neće biti porumeni. U ovom trenutku, oguliti krumpir i naribati ga na malom terke.Peremeshayte krumpir s mesom i lukom, dodati sol i papar. Vatrostalni četka oblik s uljem i stavite ga u krumpir-meso smjesu. Pokrijte sa poklopcem ili folijom obrazac i poslati ga u pećnici. Pecite na 180 stupnjeva za 40-50 minuta. Poslužite baka na stol s vrhnjem.

Baka krumpir s piletinom

sastojci:

• pile - 300 g;
• Krumpir - 4 kom.,
• luk - 2 kom.,
• griz - 1 žlice. žlica;
• brašna - 1 žlice. žlica;
• Češnjaka - 4 režnja;
• biljno ulje - 50 ml;
• koromača, i soli na okus;
• Kiselo vrhnje - 150 g

priprema

Krumpir i jedan luk oguliti i naribati. Kuhajte piletinu, luk drugi - nasjeckati sitno. Popecite luk na maslacu nekoliko minuta, a zatim ga poslati na kockice slanine. Sol i papar ih.

U tavi, kombinirati piletina sa lukom, 2 žlice. Žlica kiselo vrhnje, nariban krumpir i brašno. Posudu za pečenje četkom uljem i posuti griza i ponovno je u dobivenu smjesu. Stavi headstock u pećnicu i pecite 50-60 minuta na 180 stupnjeva.

U ovom trenutku, pomiješajte u mikseru ostacima kiselog vrhnja, češnjaka i kopar. Umak soli na okus i poslužiti ga s toplom bake.

Video: Bjelorusija krumpir baka „- recept

Video: Krumpir baka sa mljevenim mesom u pećnici. Krumpir gratin s farshem.Retsept krumpira.