Pire krumpir s mljevenim mesom

pire od krumpira sa mljevenim mesom obično služi kao složenaca. Britanski zovu lonac "Pita pastirska", Obično u svom sastavu, osim krumpira i mesa, uključuju zapečeno povrće i sir. Rezultat je zadovoljavajući i jednostavno jelo ukusno i hladno i toplo.

Pire krumpir s brokulom pečeni s mesom - Recept

sastojci:

tlo govedina - 250 g;
Prezla - 4 žličice ;.
kečap - 1 žlice. žlica;
Luk - 1; PC.
sol i papar - za okus;
Jaje - 1 kom;.
mlijeka - 1/4 st,.
maslac - 1 žlica. žlica;
Krumpir - 400 g;
brokule florets - 3/4 st;.
sir;
Biljno ulje - za prženje.

priprema

U tavi pržiti do transparentnih luk i dodati ga u mljevenu junetinu. Nakon nadjev dočepa, njegov začinite solju i paprom i dodajte žlicu kečapa. Skinite posudu s vatre.

Oprane brokule florets kuhati dok se kuha u slanoj vodi. Oguljene krumpire i kuhajte dok ne omekša i pyuriruem s mlijekom i maslacem. U ohlađenu pire lagano dodati jaja, sol i papar na okus i brokule florets.

Šerpice širenje sloj mljevenog mesa, pire krumpir pokriti i peći na 180 ° C tijekom 30-35 minuta. Za 10 minuta dok kuhani posuti jelo sa ribanim sirom. Prije posluživanja dati lonac da se ohladi 10-15 minuta, tako da to nije kolaps tijekom rezanja.

Zapečeni pire krumpir: recept sa mljevenim mesom

sastojci:

slanine - 2 kriške;
tlo govedina - 500 g;
gljiva - 200 g;
Luk - 1; PC.
Mrkva - 1; PC.
celer - 1 stabljika;
brašno - 2 žlice. žlice;
goveđi bujon - 1 žlica,.
Worcester umak - 1 žlica. žlica;
. Zmijina trava - 1 TSP;
krumpir pire - 3 žlice;.
sol i papar - za okus;

tvrdi sir.

priprema

U tavi popržite kriške slanine na grijani sa svim masti. Na masti popržiti tlo govedina do smeđe. U međuvremenu, popržite gljive, sjeckani luk, mrkvu i celer. Pirjanim povrćem i posuti brašnom i sipati juhu. Dodavanje smjese biljno Worcester, estragon i sol i papar, zatim kuhati 10-15 minuta dok ne omekšaju. Pomiješajte povrće sa mesom i širenja na pleh sloem.Kartofelnoe glatke kaše pomiješane s ribanim tvrdim sirom i kriške slanine. Pire Pokrivni sloj mljevenog mesa, posuti sve ostatke sira i staviti u zagrijanu 180 ° C peći 20-25 minuta. Nakon vremena, složenac od pire krumpir s mesom staviti pod roštilj za sir sloj postane zlatno.