Brokula sa sirom

Brokula, koji ima neutralan okus, savršeno u kombinaciji s brojnim sirevima. Brokula može biti pečena sa sirom, ili kuhati na temelju ove kombinacije juhe, lonac ili kolača. Neke od tih recepata mi pogledati u ovom članku.

Pita-lonac sa brokulom i sirom

sastojci:

brokula - 1 glave;
ribani sir tvrdi - 100 g;
brašno - 3/4 cup + 2 žlice. žlice;
suho senf - 1/4 TSP ;.
maslac - 60 g;
Luk - 1; PC.
gljiva - 200 g;
krema - 1 žlica,.
sol i papar - za okus;
Jaja - 3 kom.,
muškatni oraščić - 1/4 žlica.

priprema

Razvrstati se brokula u florets i kuhajte par 5-7 minuta. U zdjeli pomiješajte naribani sir, 3/4 čl. brašno, malo soli i senfa. U dobivenu smjesu maslaca i dobro promiješa. Shift smjesu u posudu za pečenje i čine osnovu njega za naše složenaca, širiti smjesu na dnu i rubovima.

Malo maslaca u tavi otopiti i pržiti na njega luk i gljive dok ne omekšaju. Dodajte preostalo brašno zazharku, vrhnje, sol i muškatni oraščić. Kuhati umak dok se ne zgusne, a zatim uklonite posudu s vatre, dodajte brokulu i tučeno jaja. Promiješati.

Mi ispuniti našu nadjev u obliku s bazom i pecite 15 minuta na 200 stupnjeva, a zatim još 20 minuta na 190.

Juha s brokulom i sirom

sastojci:

krema - 2 žlice;
ribani sir - 100 g;
brokula - 1/2 glave;
Luk - 1; PC.
sol, papar.

priprema

Brokula blanshiruem 5 minuta. Pržiti luk do zlatno smeđe. Na tanjur stavimo posudu s vrhnjem i dodati ga u sir. Kuhati sve na laganoj vatri dok se sve dok se sir rastopi, a zatim staviti u juhu od brokule i luka. Začin po ukusu, po želji pyuriruem miješalica.

Recept za brokule u tijesto sa sirom

sastojci:

brašno - 1 žlica,.
škrob - 2/3 v;.
sol i papar - za okus;
Osuši češnjak - 1/2 TSP ;.
bjelančevine jaja - 3 kom;.
brokula - 1 glave;
biljno ulje.

Za umak:

brašno - 3 žlice. žlice;
maslac - 3 žlice. žlice;
krema - 1 žlica,.
ribani sir - 1 žlica,.

sol, papar.

priprema

Brašno pomiješa sa škrobom i začina. U zasebnu zdjelu 3 žlice. žlica ulja sipati u 1 tbsp. hladnu vodu. Pomiješajte sadržaj dvije zdjele do homogenosti, poklopiti i ostaviti u hladnjaku 1 sat. Ohlađena smjesa se naglo uvesti meke pikove belki.Brokkoli rastaviti u florets i uranjanjem u tijesto. Smjesa boja smjese viška povrća i pržiti do zlatno smeđe u biljnom ulju.

Za umak brašno pržiti na maslacu, sipati u smjesu od vrhnja, dodati sir i kuhati dok debela. Začin po ukusu i poslužite s umakom brokula.