Pita s brokulom

brokula - zapisnik o sadržaju folne kiseline i drugih korisnih tvari za naše tijelo. To se koristi za juhe, složenci učiniti. A sada ćemo vam pokazati kako napraviti pitu s brokulom.

Pita s brokulom i sirom

sastojci:

Za tijesto:

• skuta - 125 g;
• maslac - 125 g;
• . Prašak za tijesto - 1 TSP;
• brašno - 200 g

Za punjenje:

• brokula - 350 g;
• mozzarella - 200 g;
• Jaja - 3 kom.,
• Nemasnog krema - 300 ml;
• sol, mirodije - na okus.

priprema

Kombinirajte sir s maslacem, zatim dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo. Mijesiti tijesto, omotati u foliju i ukloniti u hladnjaku 20 minuta međuvremenu brokule florets rastaviti, izostaviti ih u kipućoj vodi i blanshiruem oko 3 minute. Sada smo postavili tijesto u kalup, tako da su odbojnici su također prekriveni tijestom. Stavite na vrhu brokule mascarpone. Jaje bućkalo krema, dodavanjem soli okus, začin kolača i ispuniti dobivene smjese. Kada se temperatura peći od 200 stupnjeva oko sat vremena. Ako je gornji prije vremena počeo gorjeti, potrebno je pokriti oblik folije.

Uzimajući kao osnovu za ovaj recept možete pripremiti pitu sa lososom i brokulom. Zatim jednostavno mix punjenje mascarpone, losos i brokule. I onda se pripremamo na isti način.

Torta recept sa brokulom i piletine

sastojci:

Za tijesto:

• Krema 15% masti - 100 ml;
• brašno - 250 g;
• maslac - 70 g;
• sredstva za raspadanje tijesto - 0.5 TSP ..

Za punjenje:

• kuhana pileća prsa - 300 g;
• brokula - 200 g;
• Luk - 1 kom;.
• biljno ulje.

Za punjenje:

• Krema 15% masti - 100 g;
• sir krutina - 100 g;
• Jaja - 3 kom.,
• sol i papar - po želji.

priprema

Prosijati brašno prašak, dodavanje rastopljenog maslaca i soli, se usitni mrvica formaciju. Nakon toga ulijte kremu i masirati tijesto. Uklonite ga da se hladi oko sat vremena.

Izrada popunjavanje brokule kuhati u slanoj vodi oko 5 minuta, pileća prsa izrezati u male kocke, a luk sitno izmrviti, zatim pržena do zlatno smeđe. Zatim širiti tome piletina, i promiješati pržena sve zajedno još 5 minuta, a zatim dodajte brokulu i promiješati.

Izmiješati jaja s vrhnjem, sol i papar na okus, dodajte ribani sir i promiješati. Oblik ulja za podmazivanje, širenje tijesto u nju, tako da se dobije odbojnika. Staviti pripremljenu punjenje i izlije vrhnja i jaje smjesu. Na temperaturi od 180 stupnjeva pecite pita od piletine i brokule oko 40 minuta.

Pita „Loranskaya” sa brokulom

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 200 g;
• maslac - 50 g;
• hladnu vodu - 3 žlice. žlice;
• Jaje - 1 kom;.
• Sol - 0.5 TSP ..

Za punjenje:

• gljiva - 400 g;
• pile - 300 g;
• brokula - 200 g;
• luk - 100 g;
• biljno ulje;
• sol.

Za punjenje:

• Sir - 150 g;
• Jaja - 2 kom.,
• krema 20% masti - 200 ml;
• sol, muškatni oraščić - na okus.

priprema

Omekšava maslac promiješati jaje, zatim izlijevanje vode, dodavanje brašno, sol i mijesiti tijesto. Mi smo ga zamotajte u foliju i stavite u hladnjak na pola sata.

U međuvremenu, pripremite punjenje: pileći kuhati dok ne omekša u slanoj vodi, ohladiti, a zatim sitno nasjeckajte. Gljive izrezati u male komadiće, a luk raspasti sitno i pržiti u biljnom ulju. Dodajte gljive na njega i pržiti za oko 10 minuta, i na kraju soli na okus. Stavite kuhana file, brokula, promiješati i kuhati još 10 minuta.

Sada napravite ispune posudu: Lagano tuku jaja, dodati vrhnje i promiješati, širili ribani sir na finom ribeža, sol i muškatni oraščić dodati po želji. Tepsiju mast s maslacem, širiti tijesto, napraviti branike od njega, širiti nadjev na vrhu i ulijte vrhnje smjesu. U pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva, peći rožata s brokule, piletine i gljiva oko 40 minuta.

Video: Otvorena pita s brokule i cvjetača s marmeladom Lisice. Recept bez jaja

Video: Pita s brokulom