Brokula u kremastom umaku

brokula - Jedan od najkorisnijih vrsta kupusa. I kuhani u kremastom umaku natječaj se topi u ustima. Takve prehrambene i lagana jela su nevjerojatno sposobni i za ručak i večeru.

Brokula, pečena u kremastom umaku

sastojci:

cvjetače - 400 g;
maslac - 1 žlica. žlica;
brokula - 400 g;
brašna - 1 žlice. žlica;
krema - 500 ml;
Sir - 150 g;
začini.

priprema

Za pripremu brokule u kremastoumak od sira, Karfiol oprati, otresti i analizirati ga u florets. Zatim baciti brokule i tretira se u kipuću vodu i kuhati povrće za 10 minuta. Zatim zabačene ih u cjedilo i prelazak na umak.

U tu svrhu brašna malo pržena na maslacu maslitse, uliti vrhnje i dovesti smjesu kuhati, zatim dodati ribani sir na grube terochke. Sada, sol, papar umak na okus i promiješati. Povrće proširila u posudu za pečenje, kremasti mase za punjenje i pecite oko 25 minuta do zlatno smeđe.

Recept za brokule u kremastom umaku

sastojci:

brokula - 500 g;
luk - 1 kom;.
Sir - 200 g;
slivki- 400 ml;
peršin - 3 grančice;
začini;
biljno ulje - 3 žlice. žlica.

priprema

Za pripremu brokula u umaku od vrhnja se mogu koristiti ne samo svježe povrće, ali smrznuti. Da biste to učinili, dijelimo vilice brokulu u male florets, prvo smo ih prebaciti u cjedilo i isperite ga pod toplom tekućom vodom. Zatim ulijte u posudu s vodom i stavite ga na tanjur, uključujući i male vatre. Kada se tekućina prokuha, baciti nekoliko uhvatila sol i širiti ga brokule florets. brokula u umaku kremastim sirom Kuhati kupus na umjerenoj vatri 10 minuta, nakon čega se naslanjaju cjedilo i dati malo odvod. Luk očistiti od ljuske, ispere i shinkuem tanke polu-prstene.

Nadalje, na suhoj tavi uliti malo povrća maslaca i grijani na slabašnom vatru. Sada, dodajte luk i passeruem ga do zlatno smeđe, povremeno miješajući da se ne izgori. Zatim dodati na luk kuha brokula i pržiti smjesu još minutu 3-4. Ulijte u posudu krem mix sastojcima, da to smanjenje kuhati, papar i sol jelo. Kuhanje brokula u umaku od vrhnja za 5-7 minuta, a zatim posuti obilato sa slomiti na fini ribeža sir i promiješati. Nakon uklanjanja jelo od vrućine, pokriti posudu s poklopcem i inzistirati nekoliko minuta.