Brokula - Recepti

Brokula ima svijetlu, bogatu zelenu boju te je bogat vitaminom sastavu. Može se kuhati kao ukras, napraviti ukusnu salatu ili pečeni u pećnici. Ovdje su neke zanimljive recepte brokula.

Recept juha od brokule i prokulica

sastojci:

• Klice - 385 g;
• cvjetače - 345 g;
• brokula - 295 g;
• rajčica - 490 g;
• mrkva - 65 g;
• paprika - 95 g;
• Slika - 95 g;
• biljno ulje - 35 ml;
• začini;
• Kipuća voda - 1,5 litre.

priprema

Recept za juhu od brokule je vrlo jednostavan. Za početak, kuhati rižu i bacite ga u cjedilo. Isperite rajčice, skuhati s kipućom vodom i ukloniti oguliti i isjeckati meso na kocke. Shinkuem mrkve na većinu grube ribeža i papar procesa i nasjeckajte na fine trake. U tavi zagrijati maslitse i nokautirati mrkve. Pržiti 5 minuta, a zatim dodajte papar i smeđe zajedno. Prokulice, cvjetača i kupus, brokula, oprati i izrezati na florets. U tavi, kuhati vodu, proširila povrća prženje, bacanje rajčice priprema kupus, riža i začinjena začinima. Pokrijte posudu s poklopcem i kuhati juhu od brokule i cvjetače prema receptu za 15 minuta slab požara.

Recept za užinu od brokule i cvjetače

sastojci:

• brokula - 105 g;
• cvjetače - 105 g;
• timijan - 2 grane;
• bademi - 55 g;
• začini.
• Za umak:
• Bosiljak - 1 hrpa;
• majoneza - 35 ml.

priprema

Brokula i cvjetača svježe podjela u male cvasti i stavi u dvokrevetnoj kotao. Povrće dodati malo soli po ukusu i kuhati oko 10 minuta, dok ne omekšaju države. Bademi samljeti nož i pržiti u suhoj tavi, stalno miješajući. Za pripremu bosiljak ispiranje umak, tresti i sitno shinkuem. Zatim mješoviti zelje s majonezom. Stavite kupus u zagrijanu zdjelu, prelijte zeleni umak, pospite bademima i ukrasiti sa timijan lišće.

Recept pari brokule s gljivama

sastojci:

• brokula - 605 g;
• Kineski gljive - 35 g;
• Luk - 95 g;
• svježeg đumbira - 10 g;
• sir - 195 g;
• tamno umak od soje - 4 žlice. žlice;
• bademi - okus;
• Škrob - 10 g;
• povrće bujon - 1,5 v;.
• biljno ulje;
• začini.

priprema

Suhe gljive ispuniti vodom unaprijed i ostaviti nekoliko sati. Tekućina se ocijedi i sjeckani gljive u male komadiće. Luk i đumbir očistiti i tanko shinkuem. Brokula ispere obsushivayut i podijeliti u florets. Od lijevanog željeza tava sipati ulje, zagrijati ga, stavi sve povrće osim gljive i pržite 5 minuta. Zatim dodajte sir, sjeckani na kockice, bacanje gljive, zaliti soja umak i promiješajte. Nakon 2 minute uvođenjem povrća smjese, pokriju jela s poklopcem i na tomim slab topline tijekom 10 minuta. U međuvremenu, u hladnoj vodi pasmine škrob i izlije u posudu, uz stalno miješanje. Raspasti badem, smeđa odvojeno, a zatim dodati gotovih jela. Kao prilog je savršeno kuhana riža.

Recept salata od brokule

sastojci:

• brokula - 355 g;
• cvjetače - 345 g;
• papar - 55 g;
• rajčice - 495 g;

• kuhano jaje - 3 kom;.
• majoneze;
• začini;
• Kuhana kobasica - 195 g

priprema

Brokula i cvjetača svježe procesa i udio u cvat. Paprike i rajčice sitno sjeckani i oguljena jaja i kobasica raspasti kocke. Izmiješati sve sastojke u zdjelu salate, prelijte majoneze i sezonu s omiljenih začina.

Video: Brokula. | Brokula.

Video: Brokkoli.Kapusta brokula recept. Tepsija sa brokulom.