Krema od cvjetače

krem juha Cvjetača će se svidjeti svima koji vole korisne, ali ukusnu hranu. Sasvim je probavljiv i ima gustu i nježnu teksturu. Ovdje su neke ukusne recepte koje možete jednostavno pripremiti sami.

Krema od cvjetače s krumpirom

sastojci:

• cvjetače - 500 g;
• Češnjaka - 2 režnja;
• luk - 1 kom;.
• krumpir - 2 kom.,
• Maslinovo ulje je prirodni - 2 žlice. žlice;
• nemasnog kiselog vrhnja - 3 žlice. žlice;
• maslac - 15 g;
• Sir - 100 g;
• začini;
• bijeli kruh - 300 g

priprema

U posudu, prelijte maslinovim uljem i bacanje komad maslaca i zagrijati. Luk i češnjak poslastica, nasjeckajte sitno i passeruem. Krumpir su čiste, srednja shinkuem tanke kriške. Mi isperite kupus i podijele u male komadiće. Zatim u tavu s lukom Stavite pripremljeni povrće, dodati malo soli i mučili dok ne omekša. Nakon toga, preskakanje sve kroz blender, nastala kaša proširila natrag u zdjelu, dodajte malo vode i kuhati. Spremni juha začinjene nemasnog kiselog vrhnja i pospite ribanim sirom. Grije nekoliko minuta dok se sir ne otopi. Nasjeckajte kruh na kockice i smeđa u pećnici. Nadalje prolije juhu od cvjetače na tanjur i ukrasite s zelenila i croutons.

Krema od karfiol sa piletinom

sastojci:

• pileći fileti - 1 kom;.
• celer - 1 kom;.
• Mrkva - 1; PC.
• brokula - 100 g;
• luk - 1 kom;.
• svježeg kupusa cvjetače - 1 vilice;
• Češnjaka - 3 režnja;
• sira - 400 g;
• svježi peršin;
• začini.

priprema

Sve povrće oprati i tretirati. Piletina ispiranje, širenje u tavi, ispunite s filtriranom vodom i staviti na vatru. Mrkva i celer reže na kriške i bacanja velikih u vrućoj vodi sa sirovom luk, češnjak i peršin korijena. Nakon vrenja, pažljivo ukloniti sve pjenu, dodati malo soli i dodati 5 grašak crnog papra. Smanjite vatru i kuhajte 30 minuta i ako je poklopac zatvoren. Ovaj put se nositi brokula i cvjetača u komadiće. Kada je meso kuhano, ona je pažljivo uklonjen, a juha se filtrira kroz sito s neto tavi. Mrkva baciti natrag i ostatak baciti. Dodajte 2 vrste kupusa i kuhati dok ne omekša povrće. Piletina analizirati vlakana i peršina rez u nožem. Kada je kuhano kupus, izvadite posudu s vatre i samljeti sve miješalica do uniformnosti. Zatim se vratite na laganoj vatri, dodajte sir i promiješati. Poslužite završio juha od brokule i cvjetače, ukrasite raži croutons.

Krema od tikvice i karfiol

sastojci:

• cvjetače - 500 g;
• tikvice - 500 g;
• mrkva - 150 g;
• luk - 1 kom;.
• biljno ulje;
• začini.

priprema

Prvo, svi moramo pripremiti sve povrće: oprati ih, obrišite i liječiti. Nadalje, shinkuem luk pola prstenje, nasjeckajte tikvice male kockice i rasturati mrkve u sredini terochke. Cvjetača, provalio u florets. Sada se u tavi uz povrće maslitse smeđe luk, a zatim dodati mrkve i pržiti povrće, miješajući povremeno. Nakon toga, proširila tikvice i karfiol, dodati malo soli na okus. 15 minuta kasnije sve popuniti s toplom vodom i kuhano jelo na srednje jakoj vatri dok ne radi, oko 20 minuta, ne zaboravljajući povremeno miješajući. Tada smo pomak sadržaj u blender, razrijeđen s malo juhe i mrvice. Ulijte posna juha od cvjetače na tanjur i posuti bilja.

Video: juha cvjetača pire

Video: Jednostavno ukusna - krema od cvjetače