Talijanska juha

Danas ćete naučiti kako kuhati nevjerojatno ukusan i pikantan talijanski juhu od rajčice. Ovo jelo će imati svačiji ukus i da će postati vaši specijaliteti.

Talijanska juha od rajčica

sastojci:

• rajčice - 900 g;
• maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
• luk - 1 kom;.
• začini;
• Češnjaka - 3 režnja;
• Bujon - 3 žlice,.
• šećer - pinch;
• ustajali kruh - 240 g;
• začini;
• maslinovo ulje - na okus.

priprema

Pan sipati vodu i dovesti do kuhati. Rajčice oprati, što vrh svakog mali rez i lagano kap rajčice u kipućoj vodi. Nakon 15 sekundi, izvadite ih, uklonite koru i grubo sjeckani. obrada luk, shinkuem kockice i slomiti češnjaka. Bosiljak suza komada, i usitniti kriške kruha. U tavi, zagrijati maslinovo ulje, bacanje luk i passeruem ga do zlatno. Zatim dodajte češnjak, stavite rajčice i kuhati nekoliko minuta dok povrće ne pokrene sok. Zatim, stavite bosiljak i sipati juhu. Dodati malo soli, šećer na okus juha, kuhati, a zatim smanjite vatru i kuhajte 10 minuta. Nakon toga, baciti kriške kruha, uklonite posudu s vatre, poklopite i inzistiraju 15 minuta.

Talijanska juha od povrća

sastojci:

• Krumpir - 400 g;
• mrkva - 2 kom.,
• rajčica - 3 kom;.
• luk - 1 kom;.
• đumbir - okus;
• povrće bujon - članak. 3;
• maslinovo ulje - 5 žlice. žlice;
• začini.

priprema

Žarulja čist, shinkuem prstenovi i mrkvu naribati. Krumpir i jasno usitniti komade. Zatim smeđe luk u tavi, dodajte mrkvu i krumpir. Nakon 5 minuta, zaliti sva juha povrća i dodavanje pureed kroz sito oguljene rajčice. Sol, papar juha na okus i kuhati 20 minuta, na slab vatru. Đumbir utrljati na ribež, proširila u juhu i poslužite, dodajte maslinovo ulje.

Talijanska juha sa malom tjestenine

sastojci:

• sok od rajčice - 1 litra;
• rajčica - 5 kom;.
• žarulja - 2 kom;.
• Češnjaka - 4 režnja;
• fine rezanci - 100 g;
• maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
• začini;
• krema 25% - 200 ml.

priprema

Luk i mrkvu očistite i sitno nasjeckajte. Češnjak očistiti i cijeđenje putem tiska. U tavi uliti maslitse, rasporedite pripremljenu povrća i smeđe ih na srednje jakoj vatri oko 15 minuta rajčice oparen s kipućom vodom, uklanjanje oguliti i nasjeckati meso na komade, a zatim dodajte u tavu. Nakon toga, sipati sok, dodati malo soli, dovesti do kuhati i kuhati pod poklopcem za 20 minuta. U međuvremenu, kuhati male rezance, nasloniti u cjedilo i širiti juhu. Nakon 10 minuta, izvadite iz posude ploče, zatvorite poklopac i inzistirati. U međuvremenu, umutiti u krem ​​pjena, začinjena začinima i služi uz juhu, to prolijevanje na pločama.

Video: Minestrone. Talijanska juha.

Video: Ukusan talijanski maneštra juha od povrća Video