Juha s kruhom na talijanskom - jednostavno kuhanje

Rajčica juha s kruhom na talijanskom

Rajčica juha je popularan i poznat u gotovo svakom talijanskom obitelji. Za njegovo pravilno kuhanje morate slijediti nekoliko jednostavnih uvjetima. U - Najprije izaberite mirisne i zrele rajčice, oštar malo sira. Kruh mora biti ustajao i slano. Što se tiče ulja, mora nužno biti samo maslinovo, mirisne i s niskim kiselosti. Spreman juha se servira u toplo i ohladi da se formira. Dakle, naučimo s vama recept ovog jela.

sastojci:

• rajčice - 1 kg;
• luk - 1 kom;.
• sol - na okus;
• Češnjaka - 3 režnja;
• svježeg bosiljka - 1 grančica;
• kipuća voda ili bujon - 3 st,.
• šećer - pinch;
• osušena ili mokraća kruha - 250 g;
• svježe mljeveni crni papar - za okus;
• maslinovo ulje - na okus.

priprema

Nudimo vam jednostavan način pripreme juha od rajčice kruh", Pan sipati vodu i kuhajte. Svaki od rajčice, u nastavku, napravite mali rez križnih i umočiti ih za 10-15 sekundi u kipućoj vodi. Nakon što je kora će skliznuti s rajčicom, nježno ih ukloniti iz vode i nasjeckajte meso grubo. Luk očistiti i shinkuem kocke. Češnjak, cijeđenje kroz tisak i suza bosiljak ruke u male komadiće. Grind kockice kruha. U veliki lonac, prelijte maslinovim uljem i zagrijte ga na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i baciti malo soli. Passiruem, miješajući, dok ne postane mekan i ne pokorichneveet. Dodajte češnjak i kuhati masu, stalno miješajući, oko 30 sekundi.

Zatim nokautirati sjeckani paradajz, bosiljak i sipati juhu. Pokušajte juha na okus, ako je malo kiselo, a zatim baciti prstohvat šećera i promiješajte. Time na jakoj vatri do vrenja, a zatim smanjite vatru i kuhajte 10 minuta. Zatim nokautirati kriške kruha, isključite toplinu i dati juhu stajati oko 15 minuta prije posluživanja, pažljivo promiješati juhu loncu, miješate kruh komada i umutiti sve miješalica dok glatka. Dodaj začine po želji, pospite crnim paprom, ukrasite listićima bosiljka i prelijte maslinovim uljem.

Mirisna juha s kruhom na talijanskom

sastojci:

• Bijeli krušne mrvice - 300 g;
• Sir - 150 g;
• jaja - 2 kom;.
• oraščić - okus;
• sol - na okus;
• Bujon - 1,5 litre.

priprema

Prezla miješati temeljito s naribanim sirom, šlag posebno dodati jaja, sol, papar, muškatni oraščić smo gorivom i sipati smjesu u juha, stalno miješanje. Kamuflaža tava s poklopcem i staviti na 10 minuta na slaboj vatri. Kada stol, sve pažljivo promiješati da se juha ne formira male grudice.

Talijanska juha od luka sa kruhom

sastojci:

• Kipuća voda - 1 litra;
• luk - 700 g;
• pšenično brašno - prstohvat;
• sol, lovorov list i papar - za okus;
• Svježi kruh - 3 kriške;
• sir - 50 g

priprema

Tavi ili mali lonac postavljen na laganoj vatri i rastopiti maslac u njemu maslitse. Zaspi polukruga mljevenja luk, sol i pokrivene za vrenje, miješanje, u mekom stanju. Zatim, povećati vatru, dovesti sve do jedinstvenog crvenkaste boje. Zatim dodajte brašno, kuhajte na laganoj vatri oko minutu i prelijte kipućom vodom. Donosimo juhu na čir, bacati lovorov list i papar. Kuhati juhu za 15 minuta na laganoj vatri. Ovaj put, pržiti s obje strane kriške kruha. Ulijte juhu u la carte lonce otpornu na toplinu, pokriti kruh, pospite naribanim sirom i poslati ga u pećnici 10 minuta.

Video: krema od tikvica

Video: krema od rajčice jetre s toplim kriške kruha i pecorino || iCOOKGOOD na hranu TV || juhe