Kharcho juha s krumpirom i riže - recept
Juha kharcho - gruzijski nacionalni jelo koje se tradicionalno priprema s govedine ili ovčetine. Jelo ispada predivno ukusna, mirisna, a tajna je dobro biranih začina. Na stolu se servira zdjelicu juhe s crnim kruhom i posuti sa svježim začinskim biljem. Neka nam podijeliti s vama nekoliko recepata kharcho juha s krumpirom i rižom.
Klasična juha recept kharcho s krumpirom
sastojci:
- Goveđi - 500 g;
- krumpir - 2 kom.,
- Slika - 50 g;
- rajčice - 2 kom.,
- luk - 1 kom;.
- češnjak - okus;
- maslinovo ulje - 1 žlice. žlica;
- umak od rajčice kući - 50 ml;
- začini;
- bilje - na okus.
priprema
prerada mesa, izrezati na kockice, širenje u tavi s filtriranom vodom i kuhati 40 minuta u laganoj vatri, uklanjanje šljam gliser. U isto vrijeme smo oprati rižu i natopljene ga za 30 minuta. Krumpir očistiti, shinkuem trake, luk i češnjak i utrljati na ribež. Rajčice su oparen s kipućom vodom, uklanjanje oguliti i isjeckati meso s nožem. Sada passeruem luk maslinovo ulje, dodati malo rajčice, rajčica i stavite pirjati MINUTES 5. Kada je meso spremno baciti lonac pripremili riža, krumpir, rajčica i češnjaka. Zatvorite poklopac i kuhati juhu za 15 minuta. Zatim dodajte prženje, tomim 5 minuta, izvadite kharcho juha s rižom i krumpirom uz tanjur i dati ga zakuhati.
Kharcho juha svinjetine s riže
sastojci:
- pulpe svinjski - 500 g;
- pasta od rajčice - 1 žlica. žlica;
- Slika - 0.5 v;.
- luk - 1 kom;.
- krumpira - 1; PC.
- maslac;
- Češnjaka - 2 režnja;
- adjika - 2 žlice. žlice;
- začini;
- svježe povrće.
priprema
Meso ispere, rezati na komade, napuniti s vodom i kuhati juhe 2 sata, uklanjanje pjene. Krumpir se čiste, shinkuem kocke. Luk češnjak i obrađuju i melju. U tavi rastopiti maslac i krišku passeruem prvi luk i češnjak, a potom i paste od rajčice i začine. Mix i muče 5-7 minuta. Slika temeljito oprati i kad je kuhano meso, bacite ga s krumpirom u tavi. 20 minuta kasnije poslati juhu i pečenje začinjena začinima. Pokrijte sa poklopcem, izvadite iz topline i dati jelo skuhati MINUTES 15. Nakon toga kharcho ispadanje pločama, svaki od njih imat obilno posuti sjeckani bilje i obučen s kiselim vrhnjem.
Klasična juha recept rižinim kharcho
sastojci:
- pulpe svinjski - 500 g;
- Slika - 150 g;
- krumpira - 1; PC.
- luk - 3 kom;.
- svježe rajčice - 3 kom.,
- pasta od rajčice - 1 žlice. žlica;
- oraha oguljene orasi - 100 g;
- Češnjaka - 4 režnja;
- začini;
- biljno ulje - 3 žlice. žlice;
- cilantro - okus;
- lovorov list - 2 kom;.
- filtrirana voda - 3 litre.
priprema
Svinjski obrađuju, ispere i izrezati na kriške. Napunite meso s vodom, dovesti do kuhati i ukloniti pjenu. Zatim baciti luk, nasjeckani na tanke kolutove i kuhati dok ne omekša meso. Krumpir se čiste, shinkuem kocke. Riža se ispere i bacanje s krumpirom na tavi. Nasjeckajte preostale luk pola prstenje, passeruem do proziran, zatim dodajte rajčicu, sjeckani na kockice i rajčica. Pržiti sve zajedno na srednje jakoj vatri dok se ne thickish umakom. Granatirale orahe samljeti mikser i dodajte ih u juhu zajedno s pripremljenim umakom od povrća. Sada kharcho sezonu sa začinima, baciti lovorov list, dodati, provukla kroz novinare češnjak i pirjati juhu za 5 minuta. Zatim uklonite posudu s vatre i inzistirati jelu 15 minuta. Sljedeća kharcho prosuti na tanjure, odjeveni s vrhnjem, posuti sjeckani cilantro i uživati u zadivljujući gruzijski okus i miris kuhanog jela!
Video: kharcho juha s krumpirom
Video: Prvi recept - juha s krumpirom kharcho
Video: kharcho juha s krumpirom
- Juha od graha - klasičan recept
- Kako kuhati juhu grub kod kuće?
- Zec s krumpirom
- Pickle - klasičan recept
- Riža juha svinjetine - recept
- Soljanka s krumpirom - Recept
- Juha s maslinama
- Juha riže i krumpira
- Juha s rižom i govedine
- Rajčica juha riže
- Juha kharcho u multivarka
- Grub - klasičan recept
- Kharcho gruzijski
- Talijanska juha
- Kako kuhati juhu grub?
- Kako kuhati grub?
- Recept kharcho govedina u gruzijski
- Kharcho recept s janjetinom
- Recept Govedina kharcho
- Kharcho juha od janjetine - recept
- Svinjetina juha kharcho