Zec s krumpirom

Pravilno kuhana mesa kunića, ispada nevjerojatno sočna, ukusna i nevjerojatno nježan. Ovdje su neke recepte za zeca s krumpirom, a vi izaberite najprikladniji.

Pirjani kunić s krumpirom

sastojci:

zec trup - 200 g;
žarulja - 2 kom;.
krumpir - 6 komada,.
mrkva - 2 kom.,
začini;
biljno ulje - okus;
voda;
svježe povrće - neobavezno.

priprema

Zec meso oprati, obsushivayut i izboriti nožem na male veličine komada. Onda smo ih prebaciti u duboku posudu, prelijte malo maslaca i pržiti na jakoj vatri 5 minuta. Žarulja čist, shinkuem pola prstenje, mrkve i utrljati na medij ribež. Zatim dodajte pola povrća na zeca, promiješati i pržiti oko 10 minuta. Zatim sipati točno tople vode i kuhana jelo pirjati oko 45 minuta na laganoj vatri.

Krumpir se pere, čisti i shinkuem male kocke. Sada ga staviti u posudu s mesom, dodajte preostale povrće, sipati malo malo vode i kuhati dok ne omekša na srednje jakoj vatri. 5 minuta prije kraja kuhanja, dodati malo soli na okus jelo i začinite začinima. Prilikom posluživanja, ukrasiti s pirjanim zeca sa svježim začinskim biljem.

Zec u multivarka s krumpirom

sastojci:

Krumpir - 1 kg;
mrkva - 1; PC.
zec meso - 400 g;
luk - 1 kom;.
biljno ulje - 1 žlice. žlica;
kiselo vrhnje - 100 ml;
gljive i rajčice - na upit;
začini.

priprema

Luk i mrkvu očistiti i shinkuem povrće u fine trake. Zec obrađuju, oprati i izrezati u male komadiće. Sada uključuje multivarku smo izložiti program „vruće” ili „pecivo”, sipati malo maslaca i povrća passeruem luk, mrkva i zeca za 10 minuta.

Ovaj put očistiti dok krumpir i stavi ga na mesu. Pasmina kiselo tople vode, a dobivena smjesa se puni u našem jelo. Po želji dodajući da su meso i gljive staviti pasta od rajčice. Dalje smo izložiti instrument „kaljenjem” način, zatvorite poklopac i pričekajte oko 25 minuta. Gotovih jela pospite zelje i ukrasite s saksiji grašak.

Zec u pećnici s krumpirom

sastojci:

biljno ulje - 100 ml;
Bugarske papar - 2 kom;.
češnjak - 3 režnja;
Krumpira - 1 kg;
zec trup - 1 kom;.
luk - 1 kom;.
Prahu paprika - 2 žlice. žlice;
lovor;
ružmarin;
suho bijelo vino;
začini.

priprema

zec truplo je izrezati na podijelio komade, staviti u zdjelu i napunite do 6 sati marinadi. Da bi ga, sitno nasjeckajte češnjak, pomiješati s povrćem maslac, prizemlja paprike i začina. Nakon vremena kriške mesa nanese u namascenu maslaca, proširila diljem ubrane povrća posudu i pecite u pećnici zagrijanoj na oko 180 stupnjeva, dok obavljaju lije vino povremeno meso nije mogao suhom.

Pirjani kunić s krumpirom

sastojci:

Zec - 1 kom;.
Suhog bijelog vina - 250 ml;
mrkva - 2 kom.,
češnjak - 2 režnja;
ružmarin - 2 kom;.
luk - 5 kom;.
konzervirane rajčice - 400 g;
pasta od rajčice - 2 žlice. žlice;
biljnog ili pileća juha - 350 ml;
maslac - 1 žlica. žlica;
svježe bilje;
Krumpir - 4 kom.,
soli i šećera - okus;
brašno - za breading.

priprema

Zec oprati, podijelimo na dijelove, natrljajte sa začinima i valjane u brašno. Luk očistiti, izrezati na polovinochku, češnjak tanko shinkuem i rasturati mrkva kriške. U dubokoj tavi, zagrijati maslitse maslinovo, širenje zec komada i pržite do zlatno smeđe. Zatim dodajte luk i češnjak ploču i nježno grije sve prošao na jelo.

U tavi, zaliti vinom, kuhati, bacanje mrkve, konzervirane rajčice i ružmarin. Zatim stavite tijesto rajčice i razrijediti juha umak. Sve ispravno mix i širiti u smjesu sa zečevima luk i češnjak. Okusom jelo šećera i soli, pokriti s poklopcem i poslati ga u pećnicu da se peku. 30 minuta dok kuhani, širiti zeca narezane krumpire i zatim poslati u pećnici.