Pečeni krumpir s gljivama

Pirjana krumpir s gljivama, možete se prijaviti na stolu kao samostalna punom jelo ili kao prilog uz meso. Gljive se mogu koristiti bilo - svježi, sušeni, zamrznuti ili konzervirati. Nemojmo gubiti vrijeme uzalud i da će vam pripremiti pirjana krumpir s gljivama.

Recept za pirjanih krumpira s gljivama

sastojci:

• krumpir - 2 kg;
• bijela gljiva - 350 g;
• žarulja - 2 kom;.
• Mrkva - 1; PC.
• Češnjaka - 2 režnja;
• Biljno ulje - za prženje;
• papar, lovorov list, začini - na okus.

priprema

Krumpir očistiti, oprati i izrezati u male komadiće. Onda smo je staviti u posudu ili lonac, prelijte hladnom vodom i zapaljena. U međuvremenu, uzeti gljive temeljito oprane i uredno obsushivayut shinkuem male komadiće. Mrkve su čisti, a tri na grubo ribež. Oguljene luk isjeckati kocke

Sada se tavu, prelijte malo maslaca i kuhajte povrće. Fry prvi luk dok ne omekša, zatim dodati mrkvu, i dalje miješajte do smeđe na srednje jakoj vatri. Na kraju stavi gljive i pržite do tada, sve dok sva tekućina ne ispari. Nakon ovog prženje sol i papar na okus, promiješati.

Kad je krumpir početi kuhati, dodati na njega jedan lovorov list i malo graška piment. Na zahtjev, možete baciti u lonac oguljene i oprati češnjak, stisnutu kroz tisak.

Nakon što su krumpir početi postati mekana i širiti ga na pržene luk i mrkva gljive, promiješati, posuti sa soli i začina po želji. Ako je potrebno, sipati malo vode, pokriti posudu s poklopcem i kuhajte na laganoj vatri dok kuha, povremeno miješajući. To je sve krumpir gulaš s vrganjima je spreman!

Pečeni krumpir s kiselim gljivama u multivarka

sastojci:

• kiseli gljive - 400 g;
• krumpira - 1,5 kg;
• luk - 300 g;
• krema - 200 ml;
• . Khmeli Suneli - 1 TSP;
• biljno ulje - 7, Art. žlice;
• začini - na okus.

priprema

marinirane gljive izrezati na nekoliko komada. Luk očistiti od ljuske i shinkuem male kockice. Krumpir se isperu, očistiti i izrezati na kocke ili velike kocke. Nadalje, u grlo kupa Multivarki malo povrća maslaca, uključiti uređaj u mreži izložiti program „prženje”, a čim se ulje zagrije, trčanje nasjeckani luk i promiješati pržiti ga za 10 minuta. Onda smo širiti gljive, promiješati i kuhati zajedno s lukom 2 minute.

Nakon toga, dodati krumpir i ostaviti da se smeđa istovremeno još 5 minuta, ne zaboravite da se miješa. Zatim smo onemogućiti multivarku, začinite jelo sa začinima prema ukusu, soli, sipati u kremu i temeljito promiješati sadržaj u zdjelu, pokriti s poklopcem i postavljanje uređaja za 40 minuta „kaljenjem” način. Čim čujete ton slobodne linije, odmah služiti začinjena krumpir s gljivama u umaku od vrhnja, garnirati jelo sa svježim začinskim biljem.

Krumpir, pirjano sa suhim gljivama

sastojci:

• krumpir - 8 kom.,
• luk - 3 kom;.
• Osušene gljive - 50 g;
• masti - 120 g;
• začini - okus;

• zeleno - na zahtjev.

priprema

Suhe gljive prethodno preliti kipućom vodom i ostavite nekoliko sati. Zatim rezati ih s lukom i passiruem u mast. Oguljeni krumpir shinkuem velike komade, popržiti lagano i pomiče zajedno s gljivama u utyatnitsu ispunjena do vrha sa uvali vode. Dodajte sol, lovorov list, papar, peršin i pokrivena za gašenje požara na slab. Nakon otprilike 35 minuta krumpir, pirjani sa sušene gljive spreman!

Video: pirjana krumpir i gljive / Kako kuhati krumpir pirjani s gljivama

Video: Zapečeni krumpir s gljivama! Ukusna prehrambene i vegetarijanska jela!