Marinirana sir

Činjenica da je prije jela obično se služi aperitiva kao male porcije alkohola znati ako ne i sve, onda je mnogo, ali je postojanje grickalice koje pridonose buđenja apetita, poznat ne svima. Jedna od tih vrsta grickalica, odlučili smo posvetiti ovaj članak.

Recept za marinirana sira

sastojci:

maslinovo ulje - 1/2 st,.
bijelo vino ocat - 1/2 st;.
kiseli paprika - 60 g;
svježeg peršina - 3 žlice. žlice;
vlasac - 2 žlice. žlice;
Češnjaka - 3 režnja;
. Žličicu šećera -1;
Osušeni bosiljak - 3/4 žličice ;.
sol, papar - 1/2 TSP ;.
cheddar sira - 250 g;
sira - 250 g

priprema

Jar sipati ulje, ocat, dodavanjem sjeckani zelene paprike i prošao kroz češnjak tiska, šećer, sušeni bosiljak i sol i papar. zatvorite staklenku i potresen njezin sadržaj.

Cheddar sir izrezati na kocke. Isto tako, izrezati i krem sir. Stavi kocke od sira na jelo duboko posluživanje i prelijte marinadu preko njega spremni. Pokrijte folijom sira i ostaviti da se marinirati 6 sati ili preko noći u hladnjaku.

Češka marinirana sir

sastojci:

Camembert - 240 g;
maslinovo ulje;
crveni luk - 1 kom;.
Češnjak - 2-3 režnja;
lovorov list - 4 komada;.
paprika - 1 žlica. žlica;
feferon - 1 kom;.
i mirisna crni papar - 1 TSP ;.
mješavina bilja provansalski -, 1 TSP.

priprema

Sir izrezati na 2 dijela po dužini. Obje polovice i pospite paprikom i složeni na svojoj površini ploče od rezanog češnjaka - 2-3 ploče za kuhanje sir će biti dovoljan. Ako je potrebno, sir se može rezati poprečno da stane u staklenku.

Crveni luk izrezati na kolutiće. Isto tako, izrezati i crvena paprika. Sada, u slučajnim redoslijedom na dnu banke položili sira, lovorov list, papar, ostatke češnjak, luk, posuti sve Provence bilje i prelijte uljem. Zadržavamo zapečaćena staklenke u hladnjaku 1-2 tjedna, nakon čega je piće domaće pivo ili odvojeno.

Recept za marinirana Adygei sira

sastojci:

sir Adyg - 300-400 g;
suhog bijelog vina - 1/4 st;.
vinski ocat - 2 žlice. žlice;

Bosiljak - 1 hrpa;
vlasac - 1 grede;
maslinovo ulje - 1/2 st,.
šećer - 2 žlice. žlica.

priprema

U zdjelu za blender staviti grubo nasjeckanog bilja i ispunite ga s mješavinom vina, ulja i octa. Tući dok ne postane homogena masa, slijedi njegov komplement šećera. Ne zaboravite na sol i papar, oni bi također trebali biti dodan na okus.

Adygei sir rezan, položen na dnu stakla i ispunite dobila marinadu. Zadržavamo sir, pokrivajući film, u hladnjaku 4-6 sata.