Marinirana gljive gljive

Kiseljenje - najsigurniji način da se izradak, s obzirom na preliminarnoj toplinske obrade i stvaranja kiselom okruženju. Danas ćemo vam reći kako pripremiti brz i ukusan marinirane gljive gljive. Dobili su nevjerojatno ukusna, a ovo predjelo će oživjeti svaku tablicu.

Kako marinirati gljive gljive kod kuće?

sastojci:

svježe gljive - 500 g;
lovorov list - 3 kom;.
luk - 1 kom;.
šećer - 1 žlice. žlica;
ocat - 50 ml;
Češnjaka - 2 režnja;
biljno ulje - 150 ml.

priprema

Dakle, uzeti male gljive, dobro ih oprati i proširila se na zagrijanoj suhoj tavi. Brown gljive, miješajući povremeno, oko 5 minuta, tako da su neka sok. U isto vrijeme pripremite marinadu: kombinirati povrće maslitse s octom, bacanje lovorov list, šećer i sol. Sipati dobivene smjese u gljive i kuha pod poklopcem za kuhati oko 10 minuta luk češnjak i pročišćavanje i reže u tanke ploče. Spremni pomak gljive u malom loncu, dodajte pripremljeno povrće, promiješati i ostaviti na sobnoj temperaturi.

Marinirana gljive gljive za zimu

sastojci:

svježe gljive - 500 g;
biljno ulje - 120 ml;
jabučnog octa - 80 ml;
. Mali sol - 1 TSP;
šećer - 2 žličice ;.
Češnjaka - 3 režnja;
karanfil - 2 kom.,
suho lovorov list - 2 kom;.
kopar - 1 hrpa.

priprema

Dakle, da brzo kuhati marinirani gljive, gljive temeljito oprati i naslagane u tavi. Ispunite suncokretovo ulje i jabučni ocat, dodajući sol, šećer, klinčiće, lovor, sjeckani povrće. Temeljito miješati sve, stavimo jela na male vatre i pustite da zavri. Bacanje češnjak, stiješnjen preko tiska, a sve kuhati 5 minuta, a zatim se ostavi da se ohladi na sobnu temperaturu. Sipati sadržaj u staklenu posudu, hermetički zatvoriti poklopac i uklonite u hladnjaku. Nakon 5 sati, ukusna i mirisne marinirane gljive su spremni.

Marinirana gljive gljive brza hrana

sastojci:

svježe gljive - 1 kg;
vinski ocat - 1 žlica. žlica;
Voda - 0,5 vol.

Za marinadu:

biljno ulje - 6 žlice. žlice;
Voda - 2 v.
ocat - 4 žlice. žlice;
senf grah - 6 sati žlice ;.

sjemenke korijandera - 2 žličice ;.
šećer - 2 žličice ;.
plitko sol - 2 žličice ..

priprema

Gljive ispere i pomiješa. Kuhati vodu u tavi malo, baciti gljive i dodati ocat. Kuhati 5 minuta, a zatim odbaciti gljive u cjedilo. Sjeme gorušice, šećer, sol i korijander popuniti čiste vode i dovesti do kuhati. Spremni marinada ohladi, ulijte u to maslitse povrća i ocat. Ispunite vruće juha gljive i pogasi slanjem dan u hladnjaku.