Papar, marinirana s medom

Ono što nije došao s ljubavnicom, iznenaditi svoje goste kombinaciju naftnih derivata i diverzificirati izbornika. Pa, na primjer, će vam reći o zanimljivom recept za kisele paprike s medom. Još nismo čuli?

Papar, marinirana s medom

sastojci:

• Češnjaka - 2 režnja;
• babura paprika;
• tlo piment - na okus.

Za marinadu:

• ocat 6% - 1 L;
• biljno ulje - 2 v.
• Med - 1 žlica,.
• Sol - 2 žličice ;.
• Karanfil - 10 g;
• tlo cimet - 10 g;
• gorak papar - 10 kom;.
• lovorov list - 10 kom.

priprema

Prvo, neka se pripremite marinadu: miješanje octa i meda, sipati biljno ulje, promiješati i dovesti do kuhati. Zatim dodajte sve preostale sastojke osim paprika, češnjak i kuhati opet za 5 minuta. Pročišćeni paprika kriške izrezati, kuhati u bacanje blanshiruem marinadi i za nekoliko minuta, miješajući. Zatim lagano stižemo povrće s prorezom žlicom i ohladiti ih na lim za pečenje. Na dnu čiste staklenke stavimo nekoliko češnja češnjaka ljušteno, papar legao, prelijte vruće marinadu napuni konzerve i pokriti poklopcem. Sada pažljivo ih uroniti u vodenoj kupelji na oko 60 ° C, sterilizirana na 100 ° C i zapečaćena. Mi omotati zaštite toplu deku i ostaviti na takav način da se ohladi.

Paprika, marinirana s medom

sastojci:

• crvena i žuta paprika - 3 kg.

Za marinadu:

• Kipuća voda - 700 ml;
• šećer - 1 žlica,.
• sol - 0,5 v. žlice;
• ocat 9% - 150 ml;
• cvjetni med - 150 g;
• biljno ulje - 1.;.
• lovorov list - 3 kom;.
• začini.

priprema

Dakle, za pripremu kiseli paprike i meda prva stvar koju je potrebno pripremiti papar. Povrće pažljivo ću osušite ručnikom, izrezati na 2 dijela, i ukloniti jezgre sjemenke su ponovno isprane. Sada će zavariti marinadu: U veliku zdjelu, prelijte vodom, stavi na vatru i pustite da zavri. Zatim baciti sol, šećer i miješajte da se otopi sva zrna. Zatim staviti med, uliti suncokretovo maslitse, ocat, dodajte piment i lovorov list. Time marinada do ključanja i sipati u cijeloj papar priprema. Sada kuhati 5 - 10 minuta i ako je poklopac zatvoren, miješajući. Sada uredno ga probada nožem - to bi trebalo biti elastičan. Banke se pripremaju unaprijed, sterilizirati i grijani. U završnoj fazi dodamo papar banaka blago drobljenje svoju vilicu i napunite do vrha sa marinadom. I šavove poklopci brzo okrenuti naopako. Zamotajte hot očuvanje u toplom dekom i ostaviti dok se hladnom način.

Kiseli vruće paprike s medom

sastojci:

• čili paprike - 2 kg.

Za marinadu:

• Kipuća voda - 500 ml;
• ocat - 500 ml;
• šećer - 1 žlice. žlice;
• med cvijet - 1 žlice. žlica;

• sol - 2 žlice. žlica.

priprema

Uzmi litru staklenke, oprati ih temeljito i sterilizirajte unaprijed. Ne gubeći vrijeme uzalud, a pripremaju paprike: moj ga osušite temeljito i širiti u pripremljenu posudu. Jako gust ne da ga gurati, tako da je prostrana. Sada se kuha marinada mix vodu u lonac s medom, soli i šećera, prelijte octom, pomiješati, staviti ga na plin i dovesti do kuhati. Spremni fluidiziranom rasol ispuniti paprike u staklenke i odmah zamotana svoje kapke. To je sve, ukiseljeno vruće paprike s medom je spreman!

Video: marinirana paprika i meda za zimu.

Video: Kiseli ljutu papriku meda za zimu. Bitter čili s medom.