Kupus salata s octom

Sada ćemo reći da su recepti nevjerojatno jednostavna, ali ukusna i zdrava salata sa kupusom i octa. Kuhanje može biti neposredno prije upotrebe, ali možete pripremiti za zimu.

Salata od kupusa, mrkve i ocat

sastojci:

Svježeg kupusa - 700 g;
mrkva - 300 g;
Luk - 1; PC.
biljno ulje - 120 ml;
jabučnog octa - 20 ml;
. Sol - 1 TSP;
Šećer - 0.5 TSP ;.
Češnjak - 2 režnja.

priprema

Kupus sitno shinkuem i Mnemonički dobrim rukama. Luk izrezati na tanke polu-kolutove. Tri mrkve na grubo većoj. Kombinirajte kupus, mrkva i luk. Pripremite preljev za salatu: kombinirati ulje, ocat, šećer, sol i češnjak, prošao kroz tisak. Salata odjeveni s, promiješati i ostaviti 20 minuta mariniranih. Onda to može poslužiti.

Kupus salata s octom i krastavac

sastojci:

Klice - 800 g;
krastavci - 300 g;
maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
balsamico octa - 2 žlice. žlice;
. Šećer - 1 TSP;
sol - na okus.

priprema

Kupus sitno shinkuem. Krastavci izrezati na polutke. Kombinirajte povrće, dodajte ocat, maslinovo ulje, šećer i sol i miješati sve dobro. Dajemo salatu malo zakuhati.

Kupus salata s octom i paprom

sastojci:

kupus - 2,5 kg;
paprika - 500 g;
mrkva - 500 g;
Luk - 500 g;
šećer - 3 žlice. žlice;
biljno ulje - 1 šalica;
ocat 6% - 50 g;
sol - 2 žlice. žlica.

priprema

Kupus shinkuem i triturira sa soli. Tri mrkve na grubo većih i paprom izrezati u trake, luk - polutke. Mi smo stavili sve sastojke u veliki lonac, dodajte biljno ulje, šećer. Ocat ulijevanja 100 ml kuhane hladne vode i smjesa se izlije u salate. Sve miješati temeljito i širiti u bankama, na vrhu skitnica tolkushkoy. Čuvajte na hladnom mjestu.

Kupus salata s octom i grožđicama

sastojci:

kupus - 250 g;
kupus - 250 g;
alge - 100 g;
grožđice - 100 g;
Luk (crveni) - 1 kom;.
biljno ulje - 3 žlice. žlice;
jabučni ocat - 1 žlica. žlica;
sol - na okus.

priprema

Grožđice sipati toplu vodu. Fino shinkuem kupus i kineski kupus, crveni luk izrezati na polutke. Laminaria izrezati u male trake. Kombinirajte sve sastojke, dodajte biljno ulje, sol i ocat. Sve dobro promiješati i poslužiti.

Kupus salata s octom za zimu

sastojci:

kupus - 3 kg;
Češnjak - 3 glave;
mrkva - 2 kg;
Voda - 1,4 l;
šećer - 1 šalica;
sol - 100 g;
biljno ulje - 200 ml;
lovorov list - 4 komada;.
crni papar - 13 kom;.
Ocat - 200 ml.

priprema

Shinkuem kupus, staviti u duboku posudu, dodati nariban na grubo se dobiva veća mrkva, češnjak, prošli kroz tisak. Kuhanje marinadu miješanje vode sa šećerom, dodati biljno ulje, sol, lovor, papar. Stavite marinadu na vatru, dovesti do kuhati, dodajte ocat, dovesti do kuhati i opet sipati u vruće marinadu preko povrća, promiješati i postaviti salata u sterilnim banaka. Litreni staklenke sterilizirati 20 minuta, a onda motati.

Kupus salata s paprika, mrkva i ocat

sastojci:

Klice - 600 g;
mrkva - 100 g;
paprike - 1 kom;.
Luk - 1 kom;.
ocat, 5% - 100 ml;
biljno ulje - 50 ml;
. Sol - 1 TSP;

šećer - 1 žlice. žlica.

priprema

Kupus shinkuem pomoću posebnog plovak. Tri mrkve na mediju ribež. Luk izrezati na polutke i paprike - julienne. Preklopite povrće u veliku zdjelu. Ako hardish kupusa, to može biti prvi kaša sa soli. Kuhanje marinadu u ocat izlijevanje 60 ml vode, šećer, sol, biljno ulje i dobivena smjesa je zapaljen. Miješanja, dovesti do ključanja, dok se sol i šećer otopiti. ispuniti salata od kupusa s paprom kipućom marinadi, staviti na vrhu ravnu ploču i staviti malu težinu. 10-12 sata salata je spremna!