Salata od svježeg kupusa

Sada ćemo vam reći kako napraviti salatu od svježeg kupusa. Ova salata je super izbor za bilo koju tablicu i svoj dnevni meni.

Recept salata sa kupusom

sastojci:

• Svježeg kupusa - 300 g;
• mrkva - 2 kom.,
• repa - 2 kom.,
• luk - 1 kom;.
• krumpir - 3 kom.,
• kuhana graha - 0,5 v;.
• maslinovo ulje;
• začini;
• Vapno - 0,5 kom.

priprema

Povrće dobro oprati i kuhana u lonac napunjen hladnom vodom dok ne omekša. Ne gubeći vrijeme, shinkuem kupus tanko, dodati malo soli i lagano zgnječiti ruke. Kuhano povrće izvadite iz tave, hladnom, čistom i izrezati na srednje kocke. Proces žarulja i usitniti pol prstenovi. Sada se stopiti s kupusom pušten tekućine i širiti ga u duboku zdjelu. Zatim dodajte sve preostale sastojke, izmiješati, odjeveni sa biljnim maslacem i posute sok od limete. Pokušajte jelo i dodati malo soli po ukusu ako je potrebno. Poslužite završio salatu sa svježim kupusom do stola, posuto nasjeckanim začinskim biljem prema želji.

Klasičan recept salata s graškom i kupus

sastojci:

• Krumpir - 4 kom.,
• repa - 3 kom.,
• mrkva - 2 kom.,
• Kupus - 300 g;
• kiseli grašak - 200 g;
• krastavac - 3 kom;.
• luk - 1 kom;.
• biljno ulje - 5 žlice. žlice;
• . Šećer - 1 TSP;
• začini;
• ocat 9% - 2 žlice. žlice;
• sok od limuna - na okus;
• kiselo jabuka - na zahtjev.

priprema

Dakle, prvo kuhati u slanoj vodi sve povrće: krumpir, mrkva i repa. Luk očistiti, isprati, a uz kupus i zgnječiti shinkuem rukama. Nokautirati sve u zdjelu, dodajte malo soli po ukusu, baciti malo šećera i posuti s octom. Kuhano povrće očistiti i izrezati u male kocke. Krastavac oprati i utrljati na grubo ribež. Grašak iz limenke otvoren i lagano izliti svu tekućinu pomoću cjedilo. Apple oprati, punjena i usitniti u male kriške. Pospite s limunovim sokom, tako da ne potamne i pomiješati sve pripremljene sastojke u velikoj zdjeli. Odjeveni sa biljnim uljem, dobro promiješati i bacanje po izboru nasjeckanog svježeg bilja. Pa sve promiješati, prebacimo u zdjelu salate i poslužite uz salatu od svježeg kupusa i krastavaca na stol.

Video: Ruska salata sa svježim kupusom. Videoretsept

Video: Recept: Cikla salata sa svježim kupusom