Gogoshary u Moldovan za zimu

Želite li diverzificirati svoj asortiman izradaka s nešto originalno? Provjerite gogoshary u Moldovan na našim receptima, a vi ste sigurni da ste postali fan snack hrane.

Kiseli gogoshary u Moldovan med za zimu

sastojci:

Izračun 4 staklenke 700 g:

• gogoshary - 4 kg;
• voda - 500 ml;
• med - 200 g;
• Sol - 30 g;
• rafinirano biljno ulje - 400 ml;
• češnjak - 4 glave;
• lovor - 4 kom;.
• jabučnog octa 6% - 400 ml;
• grašak pimen - 10 kom;.
• karanfil - 4 kom.

priprema

Gogoshary horoshenechko ispiranje hladnom vodom, te eliminira peteljka sjemena kutije i izrezan u uzdužne kriške. Također, očistiti češanj češnjaka i izrezati svaki na dva ili tri dijela.

Veliki kapacitet mješavina voda, med, ocat, biljno ulje, bacati sol, lovor, grašak papar i klinčić pupoljci. Definirajte jelo s marinada na vatru i miješajući, grijani do kuhati. Izostaviti paprika kriške, opet dovesti do kuhati, baciti češnjak polovice i dati pirjati deset minuta.

Mi raspadaju gogoshary suho u pre-sterilizirano staklenke, prelijte marinadu i zamotana sterilne kapke. Oblozi preoblikovati temeljito toplu deku do hladan, ne zaboravljajući okrenuti limenke dna prema vrhu.

Kiseli gogoshary u Moldovan med i celera

sastojci:

Izračun 8-10 boce: 700 g

• gogoshary - 5 kg;
• Med - 200 g;
• Sol - 60 g;
• biljno ulje - 1 L;
• češnjak - 15 glave;
• lovor - 10 komada;.
• jabučnog octa 6% - 500 ml;
• grašak pimen - 30 kom;.
• celer - 8-10 grančica.

priprema

Gogoschary moj u hladnoj vodi, osušena, eliminiramo sjeme kutije i stabljike i izrezati na četiri komada. Češnjak i čist rez u ploča proizvoljne veličine. Sterilizirati staklenke, osuše i stave na dnu svakog od njih, opekline od kipuće vode, te suši grančicu celera.

Kotao ili lonac za pirjanje, pomiješajte biljno ulje sa medom, octom, soli, baciti lovor lišće, grašak piment i pripremio češnjak i definirati vatru. Mi se ugrije do kuhati, miješajući, u malim obrocima i početi da se stavi pripremljene gogoshar četvrtine. Broj povrća koji se učita u marinadi treba biti takva da povrće su bili u mogućnosti da ga u potpunosti pokriti. Dye gogosharam kuhati, stalno vrije začinjene smjese na jednu minutu, a zatim ih razgrađuju uz lovor i češnjak uz pripremljenu banaka celera.

Zapečaćene staklenke sa sterilnim poklopcima, ukinuti odozdo prema gore i temeljito zavrsio sa toplim pokrivačem za nekoliko dana. Potrebno je apsorbirati marinadu gogoshary do vrenja i pustiti sok, tako da ne zahtijevaju lije marinadu.

Punjena gogoshary u Moldovan za zimu

sastojci:

Po 1,5 litre posudu:

• gogoshary - 1 kg;
• Luk - 200 g;
• Jabuke - 1 kg;
• Češnjak - 5 režnja;
• Sol - 10 g;
• šećer - 45 g;
• lovor - 3 kom;.
• rafinirano biljno ulje - 100 ml;
• Ocat 9% - 45 ml;
• grašak crnih i piment -8 kom.
• voda - 30 ml;
• sok od limuna;
• peršin.

priprema

Gogoshary oprati, posušiti, ukloniti ekstrakt stabljike i sjemena okvira. Jabuke očistite, naribajte i pospite sokom od limuna. Čisti, shinkuem luk i pomiješajte s jabukom težina. Mi ispuniti nastalu popunjavanje gogoshary i definirati u tavi ili loncu. Češnjak očistite i postavio između zuba paprike, naizmjenično sa grančica peršina.

Pomiješati voda, biljno ulje, ocat, sol, šećer, baciti lovorov list, papar, grašak promiješati kako bi se utvrdilo vatru i zagrije do vrenja. Ispunite pripremljenu marinadu našu gogoshary, staviti na štednjak i protushivaem ih pod poklopcem na laganoj vatri trideset pet minuta. Vruća laid gogoshary punjena u limenke, ulijte tekućinu u kojoj su se ugasila, roll up poklopac i definirati banke pod deka dna prema gore dok se ne ohladi.

Video: Pyaterochka SALATA !!! Patlidžan salata za zimu !!! Konzerviranje kod kuće!

Video: Paprika punjena kupus za zimu

Video: Bugarski papar na zimu