Juha od povrća s grahom

Juha od povrća s grahom ima prekrasan bogat okus. Nadopunjuju jelo gljive, šljive i ostalo povrće, dobili smo juhu u kvaliteti nego ne zaostaje slanih jela na bazi mesa.

Kako kuhati juha od povrća s grahom i gljivama - recept s kiselim kupusom

sastojci:

• filtrirana voda - 2,9 l;
• kiseli kupus - 290 g;
• grah - 115 g;
• svježe gljive - 190 g;
• krumpira gomolji - 390 g;
• svježe repa - 190 g;
• mrkva - 165 g;
• Luk - 110 g;
• svježe rajčice ili paradajz paste - 400 g ili 75;
• paprika - 85 g;
• biljno ulje - 85 ml;
• zubi češnjak - 2 kom;.
• grašak pimen - 2 kom;.
• lovorov list - 2 kom;.
• sol - na okus;
• sjeckani svježim začinskim biljem - na okus.

priprema

Kako bi se značajno smanjiti vrijeme kuhanja sjemena graha ih namočene preko noći u pre dovoljnim vodama. Nakon toga, isperite ih temeljito, ispuniti s filtriranom vodom i staviti na umjerenu vatru da kuha na jedva primjetne kuhati dok pola, a ne podsalivaya.

Tijekom tog vremena, pripremamo kao što bi trebao biti, i povrća. Oprati, očistiti i izrezati u male kocke gomolja krumpira i slatko bugarskom papar, mrkve i repe shinkuem tanke trake i luk pola prstenje ili kocke. Gljive oprati i izrezati na pločama ili proizvoljne kriške željene veličine, te oguljene od kože svježe rajčice usitne preko većih ili slomiti preko kaše dok miješalica. Ako koristite pastu od rajčice, zatim ga pomiješati sa malo malo vode.

U tavi ugrijemo biljno ulje bez okusa, izvorno ležao luk, a nakon tri minute dodajte mrkvu, repu i gljive i pržite miješajući, još deset minuta. Sada uvodimo rajčice mase pripuskayut i promiješati sadržaj ispod peke dok ne omekšaju i povrća kriške gljiva.

Na drugoj tavi popržiti malo kiseli kupus, a zatim sipati malo vode i vrlo malo protushivaem sadržaje za dvadeset minuta ili dok ne omekšaju.

U tavi s Fasolka dodati krumpir, lovor lišće i grašak iz mirisne papra, a petnaest minuta kasnije proširila povrće i kupus težina bacanja papar, melenko sjeckani zube češnjaka, svježeg bilja, dodati malo soli juhu kušati, kuhati pet minuta i dati više minuta deset pivo.

Ukusna juha od povrća s konzervirane grah i šljive

sastojci:

• filtrirana voda - 2,9 l;
• Svježeg kupusa - 290 g;
• Konzervirane grah - 260 g;
• suhe šljive - 160 g;
• krumpira gomolji - 390 g;
• svježe repa - 190 g;
• mrkva - 120 g;
• Luk - 110 g;
• Rajčica - 75 g;
• paprika - 85 g;
• biljno ulje - 85 ml;
• zubi češnjak - 2-3 kom;.
• grašak piment - 2-3 kom;.
• lovorov list - 1-2 kom;.
• sol - na okus;
• sjeckani svježim začinskim biljem - na okus.

priprema

Oguljene i na kockice luk, tanke Julienne mrkva i svježi repa smeđih u biljnom maslitse bez mirisa za sedam do deset minuta, a zatim dodati pastu od rajčice i pržite miješajući nekoliko minuta. Sada dodajte sjeckani svježi kupus, smanjuje intenzitet topline i mučili Sadržaj posuđe pod poklopcem za dvanaest minuta. Vodichku topline do refluksa, polaganje je dostavljen od kože i srednjeg izrezati na kocke ili kocke gomolja krumpira, kuhajte desetak minuta, a zatim dodajte konzervirane grah, sjeckani suhe šljive, baciti pržena narezane kupus i paprike.

Začinjena juha sa soli, grašak piment, lovora i kuhati dok kuhani svih komponenti. Sada baciti oguljeni i nasjeckani češnjak zube, nasjeckanog svježeg bilja, dati deset minuta uliti ukusan obrok a može poslužiti.