Juha od povrća s grahom

Svjetlo juha od povrća s grahom - Što trebate u ljetnim mjesecima. Dodajte rižu, tjesteninu, krumpir ili piletina u jelo ispalo srdačna, ili zaustaviti jednostavnim ostvarenjem, juha s nekim povrćem.

Recept za srdačna juha od povrća s grahom i ječma

sastojci:

Sušeni grah - 1 st;.
Maslinovo ulje - 1.;.
crveni luk - 1 kom;.
peršin - 1 hrpa;
celer - 1 stabljika;
bosiljak - 1/2 hrpa;
Mrkva - 1; PC.
voda - 9 v.
povrće bujon - 2 žlice,.
lovorov list - 2 kom;.
sol i papar - za okus;
ljuti umak - po ukusu;
prekrupa - 1/3 st,.
ribani parmezan sira - 2 žlice. žlica.

priprema

Grah izdvojiti, ispere i napuniti s vodom, tako da se poklopac 2 prsta. Time tekućina s grahom do kuhati, kuhana nekoliko minuta i ukloniti iz topline. Pokrijte posudu s poklopcem i ostaviti da stoji par sati. Gotove grah i baca u cjedilo obsushivayut.

Maslinovo ulje pržene kockice mrkve i luk oko 3 minute. Mi pomak zazharku u lonac zajedno s grahom, prelijte 9 čaša vode, povrće bujon, dodajte lovorov list.

Time se tekućina kuhati, smanjiti vatru i kuhati povrća bean juha 1 sata i 15 minuta. 1 šalica juha i 1 šalica graha pyuriruem preko pire blender, i vratiti se natrag u posudu. Kuhati juhu dodavanjem ječam, još 30 minuta, nakon čega je sezone s okusom i poslužite posute sirom.

Juha od povrća sa zelenim grahom

sastojci:

dimljeni paprika - 2 žličice ;.
mahune - 4 žlice;.
gljiva - 200 g;
Luk - 1; PC.
Biljno ulje - za prženje;
Krumpira - 3-4 kom.,
brašno -1 umjetnosti. žlica;
povrće bujon - 2 1/2 st;.
voda - 1.;.
peršin;
sol i papar - po želji.

priprema

U tavi zagrijati ulje i pržiti ga sitno sjeckani luk i gljive. Sol i papar na okus saute, zatim dodajte papriku u nju. Nakon što su sastojci su mekani i steći zlatnu boju, dodajte ih u brašno i miješati. Krumpir su moje, čisti, izrezati i kuhati dok ne omekša.

U međuvremenu, kuhati grah dok sve dok ne stekne svijetle zelene boje. Svi spreman mix povrće u posudu s zazharki, juhe i vode. Kuhati juha od povrća s mahuna za 10 minuta na srednje jakoj vatri, a zatim ulije u zdjele i poslužite. Po želji, juha može pyurirovat, pa opet zagrijati i poslužiti s kiselim vrhnjem i svježim začinskim biljem.