Kako kuhati kiseli kupus s mesom?

Takvo banalno jelo kao pirjanim kupusom, sa dodatkom mesa, gljiva ili drugih sastojaka transformirana u originalnom i vrlo ukusnog jela koje može biti podvrgnuta svakodnevnom stol ili preinačiti svoju izbornik odmor.

Nudimo nekoliko opcija za kuhanje kupus s mesom.

Kako kuhati kupus gulaš sa rižom i mesom?

sastojci:

• Kupus, bijela - 980 kg;
• Svinjski - 450 g;
• riža griz - 180 g;
• mrkva - 185 g;
• luk - 165 g;
• sok od rajčice - 210 ml;
• biljno ulje - 25 ml;
• Češnjaka - 2 režnja;
• slatka paprika - 2 kom;.
• lovorov list - 2 kom;.
• Prahu smjesa paprike;
• sol;
• svježi peršin i bosiljak.

priprema

Svinjetina oprati, osušiti papirnatim ručnicima i izrezati na kriške željene veličine. U tavi ili duboko zagrijanoj kotlu sipati malo biljno ulje i stavi na kriške mesa. Nalijevanje ih miješanje povremeno smeđenje.

U međuvremenu, očistiti i izrezati na julienne mrkva i luk i kupus shinkuem.

Do mesa rumenim broda luk prvi, a nakon pet minuta mrkve. Pržite još sedam minuta, dodati kupus, sipati sok od rajčice, bacati sol, mljevenu mješavinu paprika, lovor lišće i grašak piment. Pripremite dvadeset do trideset minuta na umjerenoj toplini, koja pokriva posudu s poklopcem.

U isto vrijeme kuhati u puno vode gotovo do spremnosti riža žitarica i nasloniti u cjedilo. Kada je kupus je gotovo spreman, dodajte kuhanu, baciti sjeckani češnjak i svježe bilje. Protushivaem zajedno sedam do deset minuta, i ukloniti iz topline.

Kako kuhati kiseli kupus varivo sa mesom i gljivama u pećnici?

sastojci:

• svaki mesa bez kosti - 560 g;
• kiseli kupus - 980 g;
• gljiva - 220 g;
• Mrkva - 1; PC.
• Luk - 1 kom;.
• sok od rajčice - 210 ml;
• biljno ulje - 35 ml;
• slatka paprika - 2 kom;.
• lovorov list - 2 kom;.
• sol i šećer - po želji.

priprema

Meso se ispere, te isuši izrezati u male kockice, a smeđe u posudu s malo Količina ulja. Mrkva i luk su čisti, shinkuem tanke trake, stavi meso i pržiti malo, previše. Gljive horoshenechko oprati i izrezati ploče. Kiseli kupus operite i ocijedite po potrebi.

U zdjelu, pogodan za kuhanje u pećnici, prebacimo sadržaj lonca, bacanje gljive, kiseli kupus i prelijte sve sok od rajčice. Sezona sa soli na okus, šećer, bacati grašak piment, lovor, promiješati i poslati u zagrijanu 185 stupnjeva peći oko pola sata.

Gotova jelo se servira, ukrašeni sa svježim začinskim biljem.