Kako ukusna ugasiti kupus?

Kupus je dobar kao svježe u salatama i pirjana sa mesom i drugim povrćem. Ovo jelo može biti zasebna jelo za ručak ili večeru, kao i jela od mesa nadopuniti kao ukras, ako kuha bez mesa.

Od predloženih recepata ispod, naučit ćete kako ugasiti ukusan svježi kupus s mesom i kuhati na isti način kiseli kupus s krumpirom.

Kako ukusna ugasiti svježi kupus u posudu s mesom?

sastojci:

Kupus, bijela - 980 g;
svinjskog mesa (mesa) - 420 g;
mrkva - 125 g;
luk sijalice - 170 g;
Rajčica - 65 g;
rafinirano biljno ulje - 35 ml;
piment i crni papar - za okus;
natrijeva sol veliki - 10 g;
lavrushki ostavlja - 1-2 komada.

priprema

Za pripremu ovog jela od proizvoda s popisa sastojaka, trebamo duboko tavu s debelim dnom. Grije ga na štednjak, dodajte biljno ulje i razrađenu stave ispred oguljene i sjeckane na kockice luk žarulje. Tri minute kasnije, dodajte očišćeno i tretira na grubo se dobiva veća mrkva i pržiti drugu u isto vrijeme. Sada cut i pre-opran obsushennoe meso u srednjim kriške i staviti ih na povrće. Pržena svinjetina sa žarulja luk i mrkvu za oko pet minuta, a zatim topline smanjiti na minimum ispod tave, pokrov i začinskog sadržaj tomim još četvrt sata.

Tijekom tog vremena, pripremite svježi kupus. Očistite glavu gornjih listova, nashinkuem srednjih i protežu svoje ruke, začine sa soli za odvajanje soka. rasporedili smo povrće s ostalim komponentama, i gulaš mix na umjerenoj vatri petnaestak minuta. Dodajte pastu od rajčice, grašak mirisne i crni papar ostavlja lavrushki i po potrebi sol i miješajte tomim pet minuta.

Kako ugasiti ukusne kiseli kupus s krumpirom?

sastojci:

kiseli kupus - 280 g;
krumpira gomolji - 650 g;
filtrirana voda - 210 ml;
luk sijalice - 125 g;
umak od rajčice - 20-30 g;
rafinirano biljno ulje - 35 ml;
graška pimen - 2 kom;.
lavrushki ostavlja - 1-2 kom;.
svježe mljeveni crni papar - za okus;
kurkuma - 2-3 uhvatila;
veliki sol - na okus;
Šećer Pijesak - na okus.

priprema

Ovaj recept o tome kako gulaš kiseli kupus u kombinaciji s krumpirom. Za provedbu toplo gore debelih stijenki posude za rafinirano biljno ulje, polaganje je oguljene i na kockice luk žarulje i pržiti prije stjecanja povrća zlatnom tonu. Ako kiseli kupus je previše kiselo ili slano, ispirati pod tekućom vodom, iscijediti i zatim dodati luk. Mučiti sadržaj lonca, miješajući, dok ne omekša, dodajući po volji i ukusu šećera, ali u međuvremenu očistiti i na kockice srednje kako ukusna pjenom kupus s krumpirom veličina gomolja krumpira.

Biljna komada položeni u dubokoj kotlić ili tavi, sipati toplu vodu pomiješanu s umakom od rajčice, dodajući graška piment, lišće i širenje lavrushki pržene kiseli kupus. Pritrushivaem jelo na vrhu kurkuma, pokriti s poklopcem i mučeni na umjerenu toplinu za deset minuta. Nakon toga, pomiješajte kupus s krumpirom i dovesti do spremnosti i mekoću povrća, dodajući više kipuće vode i soli na okus, ako je potrebno.

Jelo se može nadopuniti melenko narezane gljive, već pržite ih u tavi i da ih dodate na krumpir prženi sa kiselim kupusom.