Govedina i kupus

Govedina i kupus - velika srdačna jelo koje kombinira predjelo i prilog. Predlažemo da isprobate ovaj ukusni jelo i uživati u svojoj nevjerojatna okus i aromu.

Govedina s kupusom i krumpirom

sastojci:

Goveđi - 300 g;
krumpir - 3 kom.,
Mrkva - 1; PC.
Klice - 500 g;
luk - 1 kom;.
pasta od rajčice - 2 žlice. žlice;
Češnjaka - 2 režnja;
začini;
zelje.

priprema

Sada ćemo reći, kako ugasiti kupus sa govedinom. Očistite povrće, luk sitno sjeckani, mrkva rešetke. Meso rezanja se srednja komada i pržiti u tavi sa svih strana. Onda ispunite ga s kipućom vodom i pirjati na laganoj vatri, lagano SOLI i papar.

Dalje, u zasebnoj tavi passeruem do zlatne luk i mrkvu. Malo paradajz paste razrijeđen s vodom i izlije u posudu, miješati sve i pirjati 5-7 minuta, stalno miješajući. Shinkuem kupus na tanke trake, dodati na prženje sa sjeckanim krumpirima i kuhajte sve na laganoj vatri 10-15 minuta. Zatim izmiješajte povrće s mesom, pospite nasjeckanim češnjakom i začinskim biljem, sve promiješati, poklopiti poklopcem i kuhajte još 10 minuta.

Salata od kupusa i mesa

sastojci:

kuhana govedina - 350 g;
kupus - 250 g;
krumpir - 2 kom.,
Limenke graška - 150 g;
jabuka - 1 kom;.
šljive - 50 g;
kuhana jaja - 2 kom.,
biljno ulje - 1 žlice. žlica;
Majoneza - 200 ml;
začini.

priprema

Krumpir kuhan u ljusci, ohladiti, jasne i izrezati u male kocke. Tvrdo kuhana jaja sitno shinkuem zelenilom. Apple oguljene i sjeme kutije, utrljati na grubo terochke. suhe šljive osloboditi od kostiju i namočen u toplu vodu za 1 h. Shinkuem kupus na trake, sol, papar i malo gulaš s povrćem maslaca. Meso izrezati na tanke kockice, pomiješajte s preostalim sastojcima, majoneze i dobro izmiješati.

Juha sa govedinom i kupusa

sastojci:

kiseli kupus - 300 g;
Goveđi - 250 g;
mast - 100 g;
Bujon - 500 ml;
luk - 1 kom;.
kiseli krastavac - 1 kom;.
Brašno - 15 g;
zeleno;
začini;

grašak - 200 g

priprema

Kupus malo stisnuti da to nije salamuri, ali nije prisutan jako kiseli okus. Žarulja čist, sitno sjeckani, passeruem na svinjskoj masti, dodajući začine, kupus i lovorov list. Muče sve to u ne malom vatrom. Krastavci, oguljene i staviti zajedno sa mesom, kockice, kako bi se kupus, kao i ona će biti mekana. Pržena posebno na vrućem tava, pomiješajte brašno s toplom mesa juhe i sipati naše juhe. Nastavite pirjati drugu posudu za 15-20 minuta na laganoj vatri. Na kraju smo zaliti konzervirane grašak, promiješati i poslužiti spreman zbrka kupus s govedine na stolu, tucking crni papar i sjeckani bilje.