Pirjani kupus s kobasicama

Povrće igraju važnu ulogu u našoj prehrani. To je od njih možemo izvući potrebne vitamine. Naravno, bolje je da ih jesti sirove, kao što je to spasio najviše korisnih tvari. No, neke povrće kao što su kupus, sirova može uzrokovati neke nelagode za osobe koje pate od raznih bolesti probavnog trakta. U ovom slučaju, velika alternativa je korištenje ovog proizvoda u gulaš. Sada ćemo vam reći kako ugasiti kupus s kobasicama.

Kupus varivo s kobasicom - Recept

sastojci:

kupus - 1 kg;
Mrkva (veliki) - 1 kom;.
Luk - 1 kom;.
kobasice - 3 kom.,
sok od rajčice - 1 šalica;
biljno ulje za prženje;
sol i papar - po želji.

priprema

Mrkva utrljati na grubo većih, a luk sitno izmrviti. Pržiti povrće u posudu s biljnim uljem do zlatno smeđe. Shinkuem kupus i malo pomaknut sa soli. razvi smo u tavu s lukom i mrkvom, promiješati, dodati 50 ml vode i priprema malu vatri oko 20 minuta. Kobasica izrezati na kriške i dodati u kupus. Promiješati, sipati sok od rajčice, sol i papar na okus, kuhajte 15 minuta Nakon toga, prženi kupus s kobasicama je spreman. Možete ga koristiti kao zaseban obrok, a može se nadopuniti s krumpirom kao prilogom.

Pirjani kiseli kupus s kobasicama

sastojci:

kiseli kupus - 800 g;
Luk - 1 kom;.
Češnjaka - 2 režnja;
kobasice - 250 g;
umak od rajčice - 100 g;
sol, mirodije - na okus.

priprema

Uz kiseli kupus isušivanja, pogodan za to, to prebacuje u cjedilo. Zatim ga stavi u tavi s biljnim uljem, dodajte češnjak, prošao kroz tisak. Sve dobro promiješati i pirjati oko pola sata. U zasebnoj tavi popržite luk, dodajte kobasice, izrezati na kriške. Kupus dodajte umak od rajčice, luk i kobasicu, sol i začine po ukusu. Ako kupus prosušen može dodati oko 50 ml vode. Kuhajte sve zajedno još 10 minuta.

Kobasice s kupusom na njemačkom

sastojci:

kobasice - 400 g;
kiseli kupus - 400 g;
jabuke - 2 kom.,
tamno pivo - 100 g;
lovorov list, sol, papar - za okus;
biljno ulje.

priprema

Svaki kobasica izrezati na 4-5 komada i pržiti do zlatno smeđe. Zatim uklonite jezgru u jabuke, izrezati ih na kockice i proširio se na kobasice, tu stavi kiseli kupus, sve mix i pirjati 5 minuta a zatim dodajte lovorov list, sol i papar, ispuniti sve tamno pivo i kuhajte na srednje jakoj vatri 15 minuta . pa, to je sve, nije skup, ali to je srdačna i ukusno jelo je spremno!

Kako kuhati cvjetaču s kobasicama?

sastojci:

cvjetače - 0,5 kg;
Patlidžan - 300 g;
kobasice - 250 g;
luk - 150 g;
mrkva - 250 g;
bilje, sol i papar - za okus;
biljno ulje za prženje.

priprema

Kupus podijeliti u florets. Ako su velike, još uvijek možete smanjiti na pola. Kuhati ih u vodi, soli po ukusu, 10 minuta nakon vrenja. Kotleti luk i mrkvu. Patlidžan narežite na kockice, sol i ispunite s vodom, ostavite 20 minuta, da ostavi gorčinu, a zatim ih isperite pod tekućom vodom. Kobasica rezati na kriške, peršin fino raspasti. Luk pržene u tavi s biljnim uljem u 3 minute doda mrkvu, a nakon 5 minuta - patlidžana. Promiješati i pržiti povrće za oko 10 minuta. Zatim dodajte kobasice, začini, sol i papar na okus. Barem nokautirati kupus, pirjati sve zajedno još 5 minuta i na kraju dodajte nasjeckani peršin. Cvjetača s kobasicama spreman.