Bratwurst

Ako imate u hladnjaku bio mali komad kobasice, onda je moguće da se puni, srdačna i ukusno jelo. Ne vjerujete mi? Onda smo skrenuti pozornost na zanimljiv i jednostavne recepte za kobasice s roštilja.

Prženi kupus s kobasicama

sastojci:

dimljeni kobasica - 500 g;
Klice - 200 g;
luk - 1 kom;.
Mrkva - 1; PC.
Voda - 0,5 v;.
pasta od rajčice - 4 žlice. žlice;
Češnjak - 1 češanj;
sol i papar - za okus;
Biljno ulje - za prženje.

priprema

Luk očistite i melenko shinkuem. Mrkva moj, očistiti i utrljati na torochke. Kobasica izrezati u male kocke ili traka. Uz kupusa i ukloniti vrh sitno shinkuem i češnjak prošao kroz spadefoot. Passeruem dobije povrće preko srednje topline u veliku količinu biljnog ulja. Zatim dodajte kobasice kriške, pržiti oko 3 minute i širiti kupus. Sve pomiješati i pripremiti jelo na umjerenoj toplini, stalno miješajući dok se kuha. Na kraju svega, začinjena začinima, sol po ukusu, staviti pastu od rajčice i češnjaka. spreman kupus s kobasicama pospite začinskim biljem i poslužite.

Salata od kobasica na žaru

sastojci:

Kobasica - 300 g;
cikla - 1 kom;.
Mrkva - 1; PC.
luk - 1 kom;.
kiseli krastavci - 2 kom.,
majoneza - za punjenje;
Maslinovo ulje - 30 ml;
kiselo vrhnje - 2 žlice. žlice;
senf - okus;
sol - na okus;
zelje - za ukras.

priprema

Kobasica izrezati u male kocke i propržiti na maslinovom ulju. Zatim izvadite iz topline, prebacimo u zdjelu i dodati senf. C repa mrkvu kuhati dok ne omekša u slanoj vodi. Nakon toga povrće ohladi, očisti, prizemlje i pomiješana s kobasicama. Posoliti po ukusu, sezonu domaća majoneza i dobro promiješati. Mi pomak gotovog salatu u dubokoj zdjeli, pospite začinskim biljem i prelijte kiselim vrhnjem.

Prženi krumpir s kobasicama

sastojci:

Krumpira - 1 kg;
Kuhana kobasica - 500 g;
luk - 3 kom;.
biljno ulje;
sol i papar - po želji.

priprema

Krumpir su čisti, izrezati na kriške, stavi na zagrijanoj tavi, dodajte nasjeckani luk, sol, papar i pržiti dok kuhani. Zatim stavi ga na tanjur i zasebno ispržiti kobasice, izrezati na kriške. Poslužite jelo na stol s bilo umakom.