Recept-Kasha juha s kobasicama

Soljanka - jedan od onih jela koja čak i ljubavnica nikada ne ide baš isto. I sa svim različitim receptima ukusnih domaćih halofite s kobasicama teško odabrati samo jedan. A da bi ovaj zadatak lakše, odabrali smo samo dvije najviše recept je za vas: najteže i najlakše.

Klasičan recept soljanka s kobasicom u loncu

sastojci:

kobasica "Krakow" - 150 g;
dimljeni kobasica - 5 odsječaka;
dimljeni slanine - 100 g;
Kobasica mlijeko - 3 kom;.
Klice - 400 g;
luk - 2 kom.,
Mrkva - 1; PC.
krastavci - 3 kom.,
Češnjaka - 2 režnja;
kopar - 1 hrpa;
sok od limuna - 2 žlice. žlice;
pasta od rajčice - 2 žlice. žlice;
. Šećer - 1 TSP;
Osušene gljive - 50 g;
Salamura krastavac - 1 žlica,.
biljno ulje (rafinirano) - 2 žlice. žlica.

Za juhu:

goveđa na kosti - 700 g;
papar (graška) - 10 kom.,
gorušice sjemena - 1 žlice. žlica;
lovorov list - 2 kom.
sol, mljeveni crni papar - za okus.

Za opskrbu (po porciji):

. Kiselo - 1 TSP;
limuna - 1 češanj (oguljene);
masline - 3 komada.

priprema

Prvo, pripremiti juhu. Tava je ispunjen u 2 litre vode, dovesti do kuhati i polaganje to meso. Uklanjanje pjene, sol. Kuhati oko pola sata. Za pola sata do spremni dodati lavrushku i začine. To može biti malo celera. Nakon što je meso se bere, a juha filtar. Složite komadi mesa se razgradi i podijeljen u posudama koje su prethodno namočene u trajanju od najmanje 15 minuta, u hladnu vodu.

Slamke raspao slaninu pržene u biljnom ulju dok proziran, dodati tome kockice luk i pržite oko 5 minuta, a zatim poslati iste krugove kobasice. Sve smeđe i pomaci u loncima. Na istoj tavi (ako je potrebno, dodajte ulje) pržiti mrkve, do zlatno. Zatim stavi se raspao krastavac, a minutu kasnije - izrezati na kockice dimljene kobasice. Dodajte pastu od rajčice i sitno sjeckani češnjak. Držite, miješajući nekoliko minuta na vatri.

U međuvremenu, fino shinkuem kupus. Dodajte kopar i snažno tuklo u mort i sušenih gljiva, pospite šećerom i kaša ruke, dok kupus ne bi dopustio sok. Položite kupus u loncima, a na vrhu - prženi povrća.

klasična papazjanija svakako dodajte krastavac krastavac, ali samo sa kiselim krastavcima, a ne konzervirati. Uzmi 1: 6. Time salamuri kuhati, izvadite pjene i sipati na njega juhu. Opet kuhati i ulije u lonac. Mi zatvoriti poklopce i poslati u zagrijanoj pećnici na 150 stupnjeva.

Nakon što je vatra bila povećana na 210 stupnjeva i pričekajte dok se sadržaj posude neće kuhati. Temperatura se spustila na originalu, a tomim vrećice u pećnici oko sat vremena. Oko 20 minuta prije otvaranja posude, dodajte sok od limuna i miješajte slojeva. Za stolni torbu i služe - u posudama, s vrhnjem, nasjeckanim zelenim maslinama i kriške kriška limuna. Možete dodati kapare.

Jednostavan recept halofite sa dimljenim kobasicama

sastojci:

polu-dimljeni kobasice - 200 g;
but - 200 g;
kobasice "lov" - 150 g;
pasta od rajčice - 3 žlice. žlice;
luk - 2 kom.,
mrkva - 2 kom.,
krastavci - 4 kom.,
masline (koštice) - 10 komada,.
Limuna - 1/2 kom;.
Češnjaka - 3 režnja;
kiseli krastavac krastavac - 3/4 st;.
Biljno ulje - za prženje;
crveni feferon - 1 pod;
kopar, peršin - 1 hrpa.

priprema

Raspao na kockice luk i mrkvu na kockice minute pržiti preko visoke topline. Nakon srednje plin ukloniti, dodati Kasha recept s kobasicama Pasta od rajčica, paprika i sjeckani češnjak. Mix, pokriti s poklopcem i kuhajte oko 5 minuta.

Raspasti kobasice i dimljeni proizvodi, postavljanje tava. Dodajte na kockice krastavac i masline prstenje. Tu također poslati povrće na tavi. Ispuniti slane vode, dodavanje vode na željenu debljinu. Obično se priprema tako da se papazjanija vjerojatno može pripisati drugom jela nego juhe. Stavite posudu na štednjaku, dovesti do kuhati, zatvorite poklopac i kuhajte na srednje jakoj vatri 20 minuta. Isključite, dodati kriške limuna i inzistiraju još 15 minuta. Poslužite sa svježim začinskim biljem.