Recept za klasični ruski čičak

Klasična halophyte - Predivno ukusna i vrlo mirisna juha, glavne komponente koje su kiseli krastavci i meso. No, ako niste u prisustvu komad teletine ili govedine, ne brinite! Nakon papazjanija može biti učinjeno od uobičajenih kobasice, kobasice, gljive i kobasice. Dakle, pogledajmo ste klasičan Recepti soljanka juhe.

Recept tima klasični mesni halofite

sastojci:

• kobasice, kiseli gljive, šunka, špek, kuhano meso - 400 g;
• luk - 3 kom;.
• mrkva - 2 kom.,
• Voda - 3,5 l;
• krastavci - 4 kom.,
• pasta od rajčice - 1 žlica. žlica;
• lovorov list - 2 kom;.
• kiseli kupus - 100 g;
• masline - 10 kom.,
• kapari - 10 kom.,
• Limuna - 1 kom;.
• vlasac, kopar, peršin;
• kiselo vrhnje - za punjenje;
• biljno ulje - 1 žlice. žlica.

priprema

Recimo da ćete razumjeti kako pripremiti klasičan zbrka. Meso s kosti staviti u posudu, napuniti vodom. Dodajte oguljene cijeli luk i mrkvu. Kuhati juha skuha za 1,5 sata, uklanjanje povremeno podići pjene, i malo dodati malo soli. Sada učiniti zazharku. Za ovu passiruem biljnog ulja sjeckani luk i ribane mrkve do zlatno smeđe. Zatim dodajte pastu od rajčice i promiješati. Mi filtriranje juhu, izvadite meso od kostiju i staviti u juhu. Svi ostali mesni proizvodi: kobasice, salama, gljive, nasjeckajte i staviti u juhu. Tu je također nokautirati zazharku i isjeckan u fine trake kiseli krastavci. Na zahtjev, možete baciti u malo juhe kiseli kupus i kapare. Sada kuhati 10 minuta inzistirati ispod peke. À la carte jela staviti zeleni luk, kopar, peršin, rezati prsten od limuna, baciti na neke masline, ulijte toplu juhu i poslužiti s kiselim vrhnjem.

Recept klasične halofite s kobasicama

sastojci:

• Voda - 3 l;
• Kuhana kobasica - 300 g;
• Voda - 3 l;
• luk - 1 kom;.
• krumpir - 3 kom.,
• masline - 10 kom.,
• pasta od rajčice - 3 žlice. žlice;
• krastavci - 2 kom.,
• suncokretovo ulje;
• sol, papar, lovor - na okus.

Krumpir su čisti, pere i na kockice shinkuem. Zatim, stavite ga u posudu kipuće vode i kuhati oko 15 minuta na laganoj vatri. Kuhana kobasica rasturati. Luk očistiti, sitno shinkuem i pržene u tavi s suncokretovo ulje 10 minuta. Zatim dodajte luk na prženje kobasica i kuhati zajedno još 5 minuta. Krastavci raspasti kocke i masline - rezan. Čim krumpir će biti spreman, širi luk sa kobasica, rajčica, krastavaca i maslina. Dodaj u juhu lovorov list, sol i papar na okus. Time juhe do ključanja, skinuti s vatre i pokriti s poklopcem dajući mu skuhati 15 minuta.

Recept klasične halofite u multivarka

sastojci:

• pulpe svinjski - 300 g;
• krastavci - 2 kom.,
• masliny- 10 komada.
• luk - 1 kom;.
• Voda - 2 l;
• pasta od rajčice - 2 žlice. žlice;
• Mrkva - 1; PC.
• Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• začini i bilje - na okus.

priprema

Recept za klasične mesne halofite je vrlo jednostavan: u posudu stavite Multivarki svinjetina, ispunite vodom i kuhati juhu, uključujući „kaljenjem” modu za 2 sata. Zatim izvucite meso, juhu i filter. Luk i mrkvu lomiti, pržiti u multivarka na „pečenje” način i na kraju dodati pastu od rajčice. Krastavci izrezati na tanke trake, masline melju kolutove, staviti sve multivarku, dodajte nekoliko žlica juhe, zatvorite poklopac i pripremiti „kaljenjem” način za 30 minuta. Kuhano meso izrezati na male komadiće, staviti u posudu, prelijte juhu, dodati začine, uključuju „kaljenjem” i pričekati još oko 1 sat. Pred kraj kuhanja dodajte kriške limuna u juhi i sitno sjeckani zelje.

Video: Recept halofite | Ručak celibat Ilya Lazerson

Video: čičak. Najbolje recepte. Cook kod kuće