Klasična tim Meso soljanka

Veliki broj recepata za juhe i njihovim varijacijama - Područje primjene kuhara mašte. Ako želite nešto jednostavno, možete napraviti juhu s meatballs ili juha povrća, Ako je vani hladno i vlažno - vrijeme je da kuhati ukusna srdačna zbrka. Soljanka meso klasičan - je prvi tečaj koji kombinira nekoliko vrsta mesnih proizvoda, uključujući meso, povrće, gljive, soljeni ili kiseli krastavci. Pripremite zbrka s rižom i ječmeni i lakših opcija - bez žitarica. Budite sigurni da biste dodali pasta od rajčice i limuna. Ponekad, kao dopuna ovog jela se poslužuju masline ili masline - ali to je stvar ukusa.

Izbori ljudi, srdačna

Ova juha će procijeniti bilo koga tko radi fizički, pogotovo vani. Kod kuće u toplinu i udobnost, on će pojesti tanjur ili dva halofite i shvatiti da je život ipak lijep. Nudimo recept soljanka mesa klasičnu kobasica.

sastojci:

• teleći kosti - 550-700 g;
• pileća noge Početna - 2 kom.
• Krumpira - 5-6 kom.,
• salata bijeli luk - 1 kom;.
• mrkva - 2 kom. (Mala skala);
• Shvatiti dugo - 2 šake;
• dimljeni kobasica (salama, Kabanosi) - 350 g;
• dimljeni slanine - 150 g;
• Rafinirani biljnog ulja i mirisa - 50 ml;
• Pasta od rajčice bez konzervansa - 3 žlice. žlice;
• krastavci - 200 g;
• peršin - 1 mala hrpa;
• . Sol - 1 TSP;
• papar mirisne - 6-10 kom;.
• masline koštice - 1 šaku;
• Limun - PC.

priprema

Pripremiti ukusnu zbrka, kuhati juha pravo: teletina oprati, izrezati u male komadiće, stavi u lonac zajedno sa kosti, zaliti vodom. Pričekajte dok vrije, primarni pisma juha, pere meso moju posudu opet sve polaganje i zaliti vodom. Cook skuha sat, uklanjanje pjene kao što je formirana. Nakon što smo postavili bedra i kuhajte oko sat vremena, ponovo uklanjanje pjene. Mi izvaditi meso, odvajajući ga od sjemenki i sitno nasjeckajte. Juha stavi krumpir, kockice i ispere riže. Luk i mrkvu očistiti i isjeckati (shinkuem sitno). Prvo, lagano popržite povrće u vrućem ulju, zatim dodati nasjeckani špek na kockice i pirjati 3 minute, povremeno miješajući. Kada je krumpir kuhan, pečen dodajući juhu, rajčicu, kockice krastavaca i kobasica, sjeckani bilje, sol i papar. Količina soli se može podesiti ovisno o kiseljenje krastavaca. Mi služe zbrka kad se infuzija. Odvojeno poslužiti Maslinka i tanko narezane limuna.

Ako se to soljanka meso s krumpirom klasičan osjećate previše zauzet, ne možete staviti krumpir ili smanjiti količinu, umjesto nogu u juhu, kuhati pileća prsa, dimljena kobasica zamjena kuha. Lakši juha koja će se svidjeti navijačima iz zdrave prehrane.

opcija kupus

Recept Salsola meso tim, njegova klasična varijanta - kupus - mješavina prvog jelo (poput vrenja) i drugog (tip kapustnyaka). Također je vrlo srdačna i ukusna dobiti. Kako bi se pojednostavio proces i uštedjeti vrijeme, predlažemo da koristite klasični recept Salsola mesa tim i pripremiti ovo jelo u multivarka.

sastojci:

• mast ili loja - 150 g ili 3 žlice. žlice;
• svinjskog mesa (but ili vrat) - 0.6 kg;
• kupus - 1 glava srednje veličine;
• Luk velika - 3 komada;.
• mrkva - 2 kom.,
• dimljene kobasice „Lov” ili „roštilj” - 3 kom.
• lovorov list - 2 kom;.
• guste crvene rajčice - 5-6 komada;.
• . Sol - 1 TSP;
• svježe mljevenog papra (smjesa) - na okus.

priprema

Ako koristite slaninu, izrezati ga fino (bolje prije smrzavanja) i kaplje ulje u tavi. Meso ćemo izrezati u male komadiće, isperite i uklanjanje vlage koristeći maramice. Brzo pržiti komada svinjskog mesa, samo za promjenu boje. Shift meso multivarku. Mi smo čisti luk i mrkvu i izrezati na trake. Pomiješajte s mesom, staviti lovorov list, ulijte 100 ml vode i ugasiti poklopac 40 minuta. Nakon što smo postavili isjeckan kupus i kockice rajčice. Nakon još pola sata od soli, papra, dodajte narezane kobasice kriške. Muče 10 minuta. Mi služimo biljka.

Video: soljanka mesa

Video: soljanka meso klasični s limunom i peršinom na tatarski